(in calce la lista completa TOP100) Il ruolo divulgativo svolto da Winespectator, la rivista del wine made in USA più stampata nel globo, è davvero meritevole. Fondata a San Diego nel 1976, pubblica 15 numeri l’anno per una tiratura di circa 400.000 copie. Un’attività che indubbiamente sostiene
Che ci fa uno svizzero, di origini prussiane, e dal forte accento toscano, in Sicilia? Peter Wiegner ha abbandonato le Alpi e l'elegante e ordinata (forse troppo) Zurigo per la vulcanica montagna, terra di miti e fucina degli dei. Galeotta fu una serata in balera dove conobbe
A Linguaglossa le strade sono lastricate di lava. I bellissimi palazzi barocchi sono costruiti con questa resistente, scura, pietra nera e tinteggiati poi di rosso, verde malva o giallo ocra. Il vulcano è presente ad ogni passo, in ogni angolo, ad ogni scorcio. Siamo alle pendici dell’Etna, della
La sostenibilità nel settore vino è un argomento sempre più attuale. L'azienda vitivinicola Tasca d'Almerita promuove tra il 28 novembre e il 1 dicembre, in seno al progetto SOSstain al quale partecipa, un “corso di formazione professionale per operatori di sostenibilità in viticoltura ed enologia”. Il 2 dicembre,
Da lunedì un rovello ci arrovella: l’onta, intesa come offesa all’amor proprio, va effettivamente lavata nel sangue? E l’arancina è proprio con la “a”? I siciliani portano tutti la coppola? Le violette sono blu? I siciliani sono pigri? Fermi tutti. Quest’ultima affermazione da scetticismo metodologico la
“Il sonno, caro Chevalley, il sonno è ciò che i siciliani vogliono, ed essi odieranno sempre chi li vorrà svegliare, sia pure per portar loro i più bei regali.” Tomasi di Lampedusa, Il Gattopardo. La sala Basile di Villa Igea è gremita. Un pubblico eterogeneo: studenti universitari, giornalisti,
La notizia è ufficiale. Stamattina il Comitato Nazionale Vini ha approvato la modifica del disciplinare della Igt “Terre Siciliane” che esclude la possibilità, dalla vendemmia 2017, di produrre ed etichettare vini Igt Grillo e Igt Nero D’Avola. Per cui, sarà possibile indicarle esclusivamente in bottiglie a Denominazione di
"La Sicilia è un continente" è il motto della grande convention siciliana organizzata per il 20 e 21 novembre a Villa Igiea a Palermo da Le Soste di Ulisse. Sarà un evento nel capoluogo tra i più importanti di sempre, per prestigio, partecipazione e dispiego di chef stellati. Le degustazioni aperte al
Palermo, 13 novembre 2016. Giuseppe Musiu di Cagliari e Abdel Aziz Quaissuni di Bergamo, rispettivamente primo e secondo classificato, vincono le selezioni di Palermo e accedono alle semifinali del Campionato Italiano Latte Art (CILA) in programma il prossimo gennaio alla fiera Sigep di Rimini. E’ stata
Aria di festa a Vittoria. La cittadina che lega al Cerasuolo il suo successo celebra il suo vino, prima e unica DOCG siciliana, con una festosa rassegna che racconta un prodotto unico e sempre più apprezzato dal mercato, soprattutto estero. Dopo un tasting tecnico guidato da Valerio Capriotti, ex sommelier del Duomo