Qualche piccolo intoppo e refolo di troppo, ma si sa, Salina è un "isola delle Eolie": è iniziato il Care's, Summer Edition - Ethical Days, l'incontro dedicato al lato etico della cucina gourmet degli stellati. Quattro giorni sull'isola dal 21 al 24 maggio. Alla Welcome Dinner a tradizione gastronomica siciliana
Filosofia, gusto, lavorazioni artigiane. Tutto questo alle Eolie presso l'hotel Signum di Salina/Malfa, che negli ultimi giorni e nei prossimi propone autentiche chicche per appassionati cucinieri e gastronomi. Domenica 14 e lunedì 15 maggio saranno dedicati a workshop, laboratori, ma anche a relax nel pieno spirito "Signum", su pane, frumento,
L’alta cucina può essere “etica”? Parlare di ambiente e sostenibilità si può, anzi, si deve. Serve di andare OLTRE e far si che tutti siano più sensibili e coinvolti su questi temi. Ambiti diversi, ma – come sempre – interconnessi. CARE’s, dalla parola inglese “prendersi cura”,
Occhi puntati sul Signum e sull’isola di Salina, una meta fondamentale e di tendenza in Sicilia. Partenza sprint con singolare anticipo rispetto agli anni precedenti, un segnale rilevante sui movimenti dei gourmet, dei foodies, appassionati e winelovers. Frizzante l’aria di primavera, veloci le nuvole e caldo
Colosi celebra i suoi primi trent’anni a Salina e lo fa per tre volte: con una Magnum edizione limitata di Malvasia delle Lipari Doc; con il restyling dei cinque vini eoliani; e con un road show che prevede incontri e degustazioni nei ristoranti delle principali
E' un grande evento organizzato dall'Hotel Signum di Salina (isole Eolie), Venerdì 21 e Sabato 22 Ottobre, che vedrà coinvolte Martina Caruso e Bonetta Dell'Oglio. Il programma Venerdì 21 Ottobre La donna, l'età, il doppio e la metà Cena a cura di Martina Caruso e Bonetta Dell'Oglio Parteciperanno alcuni rinomati Produttori
L’azienda di Nicolas Gatti Russo si trova sulle pendici dei Monti Nebrodi, nel lembo di territorio della Sicilia nord orientale che guarda all’arcipelago delle Eolie. La tenuta si estende su una superficie di 217 ettari e si dedica a diverse coltivazioni tra cui agrumeti, castagneti, noccioleti
E’ la piccola, inaspettata sorpresa dell’isola di Vulcano alle Eolie. Lasciato il porto e il cratere alle spalle, verso sud in direzione Gelso, c’è Piano, o contrada, Cardo. Qui, lontano dalla luci e dai rumori, troverete il ristorante “Le Mannere, Officina del gusto”. E’ un
Quarta puntata dell’Aeolian Report 2016. L’isola di Salina, con Lipari la più grande dell’arcipelago, riserva ogni anno forti emozioni al turista e al foodie alla ricerca della migliore ospitalità italiana. Lo standard isolano è alto. Ma qui è d’obbligo partire dal Hotel Signum presso Malfa e dal ristorante
La notizia era sembrata già singolare appena appresa, a cavallo tra il 2015 e il 2016, un cambio sostanziale al Cappero. Il resort cinque stelle dell’isola di Vulcano alle Eolie, il Therasia Resort, acquisiva il cartellino di un giovane chef palermitano di cui avevo pochissime