Milano. Una buona dose di coraggio, tanta passione per la buona cucina e un investimento da (solo) 1 milione di euro. Questa in breve la scommessa del Gruppo Bioesserì che il 5 dicembre scorso ha inaugurato il ristorante Casa Bi, in Piazza Tre Torri al CityLife,
Tra i pionieri del biologico in Sicilia, l’azienda agricola Di Giovanna festeggia i venticinque anni dalla prima certificazione biologica e traccia la linea del futuro nel segno dell’enoturismo, del legame con il territorio e della produzione a impatto ridotto. I fondatori Aurelio e Barbara Di
Ci sono tavole belle, altre divertenti, creative, altre ancora buone. Poi ci sono quelle sane, quelle sostenibili e quelle “slow”. Sull’isola di Vulcano, nell’arcipelago eoliano, il Therasia Resort Sea & SPA – già 5 stelle lusso e da quest’anno nel circuito Leading Hotel of the