Approvato il bilancio e il nuovo CDA. Settesoli, una delle cantine sociali più grandi al mondo per soci (oltre 2.000) e vigneto coltivato (6.000 ha), è in ordine e in salute. Ma, nel suo futuro, immagina alcuni importanti cambiamenti. Tra i nuovi eletti manca, infatti, il Presidente,
Per scoprire le tante sfumature del cioccolato di Modica, dall' 8 al 10 dicembre 2017 torna Chocomodica, manifestazione che ripercorre la storia di questa eccellenza siciliana. Si chiama Chocomodica la manifestazione pensata per promuovere e valorizzare il prodotto locale per antonomasia, voluta e ideata dall'agenzia Zero, con
Grande anteprima con Carla Fracci nelle cantine storiche di Marsala per il battesimo del nuovo vino dell’azienda siciliana, il Floramundi. Sabato 2 dicembre a Marsala, tra le mura delle cantine di famiglia, grande festa con Carla Fracci e Beppe Menegatti. Un incontro emozionante per celebrare il nuovo nato a Donnafugata, il Floramundi. Di
Palazzo Branciforte Raccuja, edificato nel XVI secolo dal conte Nicolò Placido Branciforte Lanza conte di Raccuja, si trova nel cuore pulsante di una Palermo ritrovata, a due passi dall'antico Porto della Cala. Alla fine del XVIII secolo i nobili proprietari lo abbandonarono per trasferirsi alla
Dall’1 al 3 dicembre Cefalù diventa la capitale del panettone, il tipico dolce natalizio. Previsti show cooking, degustazioni e concerti. Dicembre mese delle feste natalizie. Cefalù, per un weekend, capitale dei panettoni, con quaranta maestri pasticceri che faranno conoscere il loro panettone artigianale, rigorosamente Made in Sicilia,
Presentata in Sicilia la guida alle Osterie d’Italia 2018 di Slow Food Editore in due diversi appuntamenti, uno a Catania il 18 novembre, presso il ristorante Me Cumpari Turiddu di Roberta Capizzi; l’altro a Palermo il 19 novembre. Il curatore nazionale Eugenio Signoroni ha illustrato agli
Carni, salsicce, salami e salumi, il regno di Saro Pennisi sta per essere invaso dall’ultima impresa dei figli Luciano e Leonardo. Il fulcro dell’attività di famiglia, la storica macelleria di Linguaglossa (Ct), dove pancetta, guanciale, lardo, coscia e capocollo sono ancora oggi tagliate al ceppo
Il nerello mascalese sarà il vitigno siciliano più importante della prossima decade. Parola di Helmut Kocher, patron del Merano Wine Festival, una delle exibition del wine & food più importanti d’Italia e – ce lo si consenta – più belle del pianeta. Il monitoraggio costante e globale
Vendemmia 2017. Il colpo d’occhio si allarga a tutta la penisola con Emiliano Falsini, enologo e consulente di fama nazionale (Daniel Thomases lo ha già intervistato per WIS, vedi i collegamenti sotto). Tra cali di quantità e domande sulla qualità di questa lunghissima, a tratti bollente, vendemmia,
Un evento di Slow Food Editore in collaborazione con Slow Food Sicilia, Gorghi Tondi di Mazara del Vallo, il Circolo Telimar di Palermo. Slow Food Editore, in collaborazione con Slow Food Sicilia, presenta Osterie d’Italia 2018. La guida ai migliori locali della tradizione italiana sarà illustrata dal