Cosa è sostenibile? Cosa vuol dire produrre in modo sostenibile e perché un'azienda dovrebbe fare una scelta produttiva orientata alla sostenibilità? La sostenibilità, intesa come un'evoluzione culturale e tecnica, è nata come esigenza: sempre maggiore preoccupazione suscitano i cambiamenti climatici e il progressivo impoverimento del pianeta, tanto
Un organo straordinario riprende vita. E’ una storia a lieto fine che inizia il 9 giugno del 2015. Un fulmine colpisce la torretta che sovrasta le absidi del Duomo di Monreale. Saltano alcune tessere del Cristo Pantocratore e si spegne l’organo. Non è un organo comune.
“Calatenixet …resolvitur Castrum foeminarum”, tradotto, “Caltanissetta, il Castello delle donne” (Goffredo Malaterra, De rebus gestis Rogerii Calabriae et Siciliae comitis et Roberti Guiscardi ducis fratris eius). Un città curiosa, al centro di tutto e di nulla allo stesso tempo. Un non-luogo - ma solo in apparenza
Una delle tante risorse della cultura materiale di un comprensorio ricco e poco conosciuto, inaugurata il primo marzo del 2013 dall’estroso Salvatore Castiglia, un personaggio cittadino da tutti chiamato “Totò”. Summa della sua vita nel mondo del food & wine, iniziata con l’esperienza di famiglia
A Linguaglossa le strade sono lastricate di lava. I bellissimi palazzi barocchi sono costruiti con questa resistente, scura, pietra nera e tinteggiati poi di rosso, verde malva o giallo ocra. Il vulcano è presente ad ogni passo, in ogni angolo, ad ogni scorcio. Siamo alle pendici dell’Etna, della
Questa storia ha davvero dell’incredibile. Beatrice Giammusso, una piccola e risoluta signora catanese rimasta improvvisamente vedova, decide nel 2007 di trasferirsi a Caltanissetta e ascoltare uno dei suoi figli appena laureato in Economia che le suggeriva insistentemente di avviare nel nisseno una attività perché, così
Da lunedì un rovello ci arrovella: l’onta, intesa come offesa all’amor proprio, va effettivamente lavata nel sangue? E l’arancina è proprio con la “a”? I siciliani portano tutti la coppola? Le violette sono blu? I siciliani sono pigri? Fermi tutti. Quest’ultima affermazione da scetticismo metodologico la
Aria di festa a Vittoria. La cittadina che lega al Cerasuolo il suo successo celebra il suo vino, prima e unica DOCG siciliana, con una festosa rassegna che racconta un prodotto unico e sempre più apprezzato dal mercato, soprattutto estero. Dopo un tasting tecnico guidato da Valerio Capriotti, ex sommelier del Duomo
Si avvicinano le date della più grande fiera del vino europeo, la Prowein di Düsseldorf (Germania). Dal 19 al 21 Marzo 2017 oltre 6.000 espositori provenienti da 50 Paesi, dalle più importanti regioni e nazioni vinicole al mondo metteranno a disposizione dei visitatori i loro vini e bevande alcoliche. La panoramica della
Palermo, Grand Hotel Villa Igiea - MGallery by Sofitel. Il prossimo 20 e 21 novembre i soci de Le Soste di Ulisse si riuniranno a Palermo, per festeggiare i dieci anni di attività dell’associazione che comprende più di cinquanta strutture tra ristoranti, hotel e cantine di qualità in Sicilia. L'evento