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Tengo questa foto sul tavolo dal 2005. Vi sono molto affezionato e c’è più di un motivo. Ricorda un episodio accaduto nel febbraio di quell’anno, un “viaggio
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Non distante da Trapani, Fazio, Casa Vinicola in Erice, è una cantina vinicola che si discosta da note aziende del marsalese-trapanese. Evidenzia, infatti, aspetti poco riconducibili ad
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Assovini Sicilia perde Diego Planeta, socio fondatore, presidente della associazione dal 2009 al 2011 e, soprattutto, amico e suggeritore di tantissimi viticoltori e imprenditori del vino siciliani. Classe
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Palermo, 16 settembre 2020. E' stata presentata alla stampa la delegazione FISAR Palermo (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) nata grazie ad un gruppo di entusiasti imprenditori
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Lu Bancu è tra i bianchi siciliani più intriganti di questi ultimi anni. Si tratta di un “Doc Monreale” da uve catarratto dell’azienda Feudo Disisa, presso Grisì –
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A partire da oggi, lunedì 14 settembre 2020, Gambero Rosso ufficializzerà - regione per regione - i Tre Bicchieri della guida ai Vini d'Italia 2021. Sono 26 i
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Firriato, sei tenute, dall'Etna a Favignana, dallo Ionio all'arcipelago delle Egadi. Il vigneto, composto da 420 ettari coltivati in regime di biologico certificato, dà vita ad un
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Questo indimenticabile, assurdo, imprevedibile millesimo 2020, sarà ricordato anche per trasformazioni e novità difficili da immaginare solo qualche mese fa. Il report di Aziende Agricole Planeta, ve lo riportiamo sotto,
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Al suo 40esimo appuntamento Vini Milo è più in forma che mai. Lo dimostra la degustazione “Etna dieci anni fa” a cura del produttore ed enologo Salvo
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ViniMilo 2020, giunta alla sua 40° edizione, si prepara al secondo di tre weekend – con eventi a numero chiuso - dedicati alla cultura del vino: in
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Diego Planeta, la foto del cuore
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Fazio, Erice, le vigne e la vendemmia 2020
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La Sicilia perde Diego Planeta
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Presentata la delegazione FISAR di Palermo
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Lu bancu, il Catarratto leggendario di Feudo Disisa
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Sicilia, i Tre Bicchieri 2021 di Gambero Rosso
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Report vendemmia di Firriato. Leggero incremento produttivo e »
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Planeta, la vendemmia 2020 e la diretta Zoom. Online il 19 »
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Report ViniMilo, la degustazione “Etna dieci anni fa” che »
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Vinimilo 2020, tra degustazioni, tour in vigna, Land Art e incontri »
Inizia il tour di Castello di Montepò nell'alta ristorazione. Le prime due tappe sono in Sicilia, nelle Isole Eolie, il 21 e 22 settembre. Degustazioni, abbinamenti cibo-vino, con il racconto del Sangiovese Grosso e le “imperdibili verticali” delle etichette più rappresentative dell’azienda
Nel 1961 Franco Ziliani, giovane e visionario enologo, e Guido Berlucchi diedero vita al primo metodo classico Franciacorta. Un vino destinato a cambiare per sempre le sorti dell’omonimo territorio, tanto da entrare nelle denominazioni italiane più conosciute e apprezzate nel
Degustazioni sospese? Per superare la difficoltà, vi proponiamo questo interessante modello. Disponibile anche in bianco...
Treni storici del Gusto, il “Treno dei Normanni”, »
Partirà da Palermo Centrale, sabato 12 settembre alle
Terre Sicane Wine Fest, il Nero d’Avola e il modello della »
Sguardo puntato ad ovest per un weekend verso
La Foresteria Planeta riapre nel Giardino degli aromi
Scatto in avanti verso le riaperture! Il 19
Atmosfera da bottega e ritmi sostenibili. La ricerca del tempo ritrovato dello chef Alessandro Ravanà, ex chef-patron del Salmoriglio di Porto Empedocle, è partita con un’inversione di rotta che lo ha traghettato verso un cambiamento profondo. Inaugurato il 26 giugno scorso, il nuovo progetto di ristorazione contemporanea si chiama Le Boccerie ed è ispirato alla semplicità, alla concretezza e alla essenzialità del cibo. Si trova
Uovodiseppiamare, al lido Miramare di Licata la nuova scommessa »
Anche Pino Cuttaia vede un brillante futuro nella semplicità e nella bellezza.
Verace Elettrica & Balice. Pizza e scintille a Milazzo, »
Milazzo (Me). Sergio Russo di Verace Elettrica e Giacomo Caravello
L’arancina nera nel best friday di Damiano Ferraro, ristorante »
Nel giorno più corto dell’anno - nel 2019 venerdì 13
Lu Bancu è tra i bianchi siciliani più intriganti di questi ultimi anni. Si tratta di
Agosto bollente, agosto mordace, agosto da consumarsi la pelle a forza di sole e sale:
Un metodo classico, siciliano, non è cosa semplice. Chi sbircia abitualmente nella tana del bianconiglio
Una ricerca meticolosa, appassionata, che nel tempo è approdata ad un rispetto totale non solo
Di seguito la mappa delle denominazioni DOC e DOCG di Sicilia, aggiornata al 6 maggio 2019
Due elementi che intervengono, spesso in modo imprevedibile e mutando le fortune del vino, sono
La citazione dal film Young Frankenstein (in Italia Frankenstein Jr.) di Mel Brooks del 1974
Avevamo voglia di… #estate, ma non di quelle torride, aride, sfiancanti. La volevamo leggera, ventosa,
Trovo - a distanza di 18 anni dai primi ricordi - una bottiglia di Boschetto
Prefillossera è la nuova etichetta di Palmento Costanzo nata da un progetto di valorizzazione di
Senza le vocali e con le sole consonanti, MNRL Vigna di Mandranova 2016 è il nuovo
L'uva nero d’Avola trova tra Noto, Pachino e, appunto, Avola, il suo terroir di origine
Un pezzetto di paradiso a Macari, a soli 3 km dal paese di San Vito lo Capo (Tp). Il panorama
Rovittello, Etna nord. Tenuta di Fessina è un angolo di vulcano e di vigna che si raggiunge traversando la frazione
Nel 1961 Franco Ziliani, giovane e visionario enologo, e Guido Berlucchi diedero vita al primo
La Scolca è una delle aziende simbolo di Gavi, del vitigno Cortese, ma anche della
Scoperto abbastanza recentemente dai nutrizionisti, il pomodoro è fra gli alimenti consigliati per un’alimentazione sana
