Oltre quattrocento viticultori per 1.000 ettari vitati. Questi i numeri di CVA, Cantina Viticoltori Associati Canicattì, la cooperativa che da oltre 40 anni è impegnata nella produzione vitivinicola nell’agrigentino. Un lungo passato, ma sguardo rivolto al futuro, per i soci che attraverso la consapevolezza della
Qual è il bicchiere più adatto ad un Nero d’Avola? E’ una domanda di non facile risposta a causa di varie ragioni. Età, intensità, consistenza, struttura e tutti quei parametri che un degustatore avveduto è abituato a considerare, modificano le sensazioni di chi assaggia, così come
La cantina di Feudo Arancio, del gruppo Mezzacorona, si trova a qualche chilometro da Sambuca di Sicilia. I vigneti sono disposti su morbide colline in prossimità del Lago Arancio, ben visibili dallo scorrimento veloce SS624 Palermo-Sciacca. E’ una delle realtà vinicole più grandi dell’isola. Dispone,
Il video è girato da Giulia Monteleone a Pantelleria, perla nera del mediterraneo, dove tra dammusi e muretti a secco si fa viticultura eroica. Si lotta contro il vento, contro il sale e contro la fatica di vendemmiare negli scoscesi terrazzamenti che lambiscono il mare
La provincia di Messina, tra la dorsale tirrenica lunga circa 160 km e quella jonica per un'altra ottantina di km, è quella più dotata di coste in Sicilia. Arrivando da Palermo, dopo una doverosa sosta a Santo Stefano di Camastra per esplorare i rinomati ceramisti
“Precipitazioni al momento giusto”. Salvo Foti, enologo dell’azienda Gulfi, commenta la vendemmia iniziata in azienda il 18 agosto scorso e che proseguirà sino a metà ottobre. “Se l’uomo e la vigna dialogano non occorre forzare la mano. L’impressione di questi giorni è di un’annata contraddistinta
Nella foto dott. Giovanni Selvaggi Presidente di Confagricoltura Catania Agricoltura, finanziamenti, risorse, burocrazia e Grandi Opportunità. Un intreccio di notevole complessità tocca le corde di una delle ultime, importanti risorse di una Sicilia che produce e che si fa strada con impegno, decoro e anche bellezza. Queste
Le giornate si accorciano, le spiagge lungo la costa si svuotano, i green day impazzano alla radio e il sole scotta meno: è Settembre, tempo di vendemmia. La cantina di Alessandro di Camporeale è in fermento. Si parte alle 7 con la raccolta, a mano, delle uve. I bianchi sono acqua
Sanlorenzo Mercato, 24 e 25 Settembre, due giorni di eventi gratuiti dedicati all'uva e al vino. Lezioni con sommelier per imparare a gustare il vino, laboratori per riconoscere i vitigni siciliani, uno showcooking con lo chef Fabio Potenzano, una mostra fotografica con alcune delle più belle
(Marco Barabanti dall'Ufficio Stampa di UIV, Unione Italiana Vini). La Camera dei Deputati ha approvato all’unanimità il Testo Unico per il Vino. Il Presidente Rallo: “Documento completo e condiviso con politica, parti sociali e Ministero Agricoltura”. Roma, 22 settembre 2016 – “Il Testo Unico per il Vino è quasi