La Spiaggia di Randello, in provincia di Ragusa, è tra i 24 progetti di intervento e valorizzazione che il FAI - Fondo Ambiente Italiano, in collaborazione con Intesa Sanpaolo - ha deciso di sostenere a un anno dalla chiusura dell’ottava edizione de I Luoghi del Cuore,
Ristorante Bavaglino, 30 novembre, Costa contro Costantino. Il primo grande tecnica, mano leggera e il mare della costa tirrenica; il secondo deciso con tutta la forza del suo territorio, le Madonie. La seconda puntata di Un, due, tre... stella!, il gioco-sfida tra chef presso il ristorante Il Bavaglino
L’Unione Europea approva il rinnovo dell’autorizzazione al glifosato. Slow Food: «una catastrofe ambientale ed ecologica». Carlo Petrini: «Sono decisioni di questo tipo che allontanano i cittadini dall’Europa» L’ambiente e l'Europa perdono un’occasione storica. Dopo il mancato accordo del 9 novembre, gli Stati Membri dell’Unione Europea hanno votato
Un vitigno piacevole, eppure cocciuto. Il Frappato, coltivato ad alberello nelle campagne di Ragusa, tra Acate e Comiso, più precisamente a Vigna di Pettineo, appare qui come un tempo. L'impianto si mostra rispettoso di antichi usi e della personalità di questo vitigno del sud-est siciliano. Il tipo di
Il Treno dei Vini dell'Etna è un modo unico al mondo di vivere un luogo unico al mondo. Percorrere le pendici dell'Etna, il vulcano più grande d'Europa, a bordo dell'automotrice a scartamento ridotto della Ferrovia Circumetnea, per inoltrarsi poi, con il wine bus, nelle strade del
Tutto nasce davanti al solito caffè menfitano della domenica mattina – racconta Riccardo Agnello, ideatore e coordinatore di Buganvì - quando con una battuta Alessio Planeta mi lancia la sfida di far rifiorire questo bellissimo luogo. Durante i caffè delle domeniche successive ho cominciato a
Dall’1 al 3 dicembre Cefalù diventa la capitale del panettone, il tipico dolce natalizio. Previsti show cooking, degustazioni e concerti. Dicembre mese delle feste natalizie. Cefalù, per un weekend, capitale dei panettoni, con quaranta maestri pasticceri che faranno conoscere il loro panettone artigianale, rigorosamente Made in Sicilia,
22 November 2017, Brussels. Primo congresso di EFOW (vedi qui), la Federazione Europea dei Vini a Denominazione e Indicazione Geografica; è l'acronimo di European Federation of Origin Wines. I dati delle indicazioni geografiche vinicole illustrano due colossi, Italia e Francia e, insospettabilmente, la Grecia. Queste tre
I Pupi, due passaggi, il primo a maggio, il secondo in ottobre. Senza falsa modestia, splendidi. Il nostro bilancio è che il ristorante di Laura Codogno e Tony Lo Coco sia un locale dai progetti ambiziosi, già pietra miliare per navigati gastronomi siciliani. Un breve passo
Alessandro di Camporeale sostiene Slow Food nella campagna di sensibilizzazione sul cambiamento climatico con un evento a Palermo. Dal campo alla tavola, la produzione di cibo è responsabile di un quinto delle emissioni totali di gas serra. Ma ne è anche la prima vittima. Siccità, desertificazione, alluvioni, innalzamento