Due giorni di festa a Salina (Eolie), il 30 giugno e il 1 luglio inizia ufficialmente la seconda stagione della pizzeria Franco Manca di Giuseppe Mascoli, l’unica fuori dal Regno Unito Due giorni di festa, allegra e condivisa come erano una volta le celebrazioni nei piccoli paesi
Roma, 27 giugno: Valoritalia presenta Dioniso, il progetto telematico per la certificazione e la tracciabilità digitale dei vini DOP e IGP realizzato in collaborazione con Cisco e Hitachi. All'interno di esso verrà gestito il patrimonio di dati del più importante ente certificatore del vino italiano. Tracciate circa 5.000 tipologie per 228
TEN, acronimo di Terrasini Event Night, è il progetto enogastronomico dello chef Giuseppe Costa del Bavaglino di Terrasini, in collaborazione con il Comune di Terrasini e il ristorante Sea Club. Obiettivo: migliorare e prolungare l’offerta turistica, anche destagionalizzandola, e svolgere attività benefica. Parola d'ordine 10: "TEN" Dieci anni di attività, dieci
Alcune composizioni romantiche per pianoforte sono terreno off limits per certi pianisti dotati di abile virtuosismo ma scadenti in musicalità. A pagarne le spese è spesso l’interpretazione, che difetta inevitabilmente nello stile e nell’espressività. Non scivolano su queste imperfezioni Franco Virga e Stefania Milano, che per
Lo sappiamo, lo abbiamo ribadito più volte: il 2018 è l’anno di Palermo. All’attenzione dei media e all’aumento del turismo, però, non corrisponde sempre un miglioramento dell’offerta gastronomica. Il fenomeno “street food”, qui celebre, ne attenua gli effetti, così riesce sempre più difficile individuare ristoranti da
Cogito nr. 9 Conversazione con Massimo Valsecchi Palermo - Palazzo Butera, 22 giugno Da una idea di Francesca e Alberto Tasca d'Almerita, Cogito è un osservatorio di riflessione sulla realtà e sui fenomeni culturali contemporanei. Un “defibrillatore sociale” improntato sull’ottimismo, sulla valorizzazione del Bene Comune. A partire dall’espressione cartesiana
Riconquistata nel 2018, a due anni dalla “prima volta”, la leadership assoluta come miglior ristorante al mondo: Massimo Bottura con l’Osteria Francescana è il nr. 1 della classifica The World’s 50 Best Restaurant. L’annuncio al Palacio Euskalduna di Bilbao, in Spagna. Appassionati, incalliti gourmet e chef provenienti di ogni parte
Nuovi itinerari e un ricco calendario di eventi. A luglio una conferenza stampa di presentazione nella quale la Fondazione delle Ferrovie dello Stato illustrerà il programma 2018. L'annuncio segue il grande entusiasmo manifestato sabato 16 giugno dal Presidente della Regione Siciliana, Nello Musumeci, per il viaggio
Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia tra i grandi vini del mondo ad Aspen, in Colorado - USA, ospite del Food & Wine Classic, uno dei più importanti eventi mondiali dedicato all’enogastronomia d’eccellenza, organizzato dalla prestigiosa rivista di food, wine e lifestyle. Tra showcooking, seminari,
Tornano le degustazioni al ristorante Quattro Venti di Palermo. Prossimo appuntamento mercoledì 20 giugno alle ore 20.30 con la cantina etnea Tenute Bosco. Ogni piatto avrà uno specifico abbinamento con il vino. Di seguito i dettagli: Menù Antipasto Tenerumi per antipasto (involtino di tenerumi in tempura ripieno di ricotta,