Abbinare il vino Marsala a tutte le portate di un menu degustazione, dall’antipasto fino al dolce. L'ardita proposta arriva da Fabio Gulotta, contitolare del ristorante Terracotta di Agrigento, per dimostrare le grandi doti di versatilità del più nobile dei vini siciliani (tra l'altro, è la prima DOC in
NOT – do not modify, do not interfere – è un multi evento in programma il 12-13-14 gennaio prossimo, dedicato ai vini franchi. Luogo: Palermo, capitale del Mediterraneo, la quinta città italiana per importanza; con l’hinterland conta un milione di abitanti. Sabato 17 novembre 2018 alle 19.00
L’attesa è finita, Michelin ha presentato all’Auditorium Paganini di Parma la guida ai Ristoranti d’Italia 2019. Sono tanti i ristoranti e gli chef che per la “stella” hanno perso il sonno e che hanno fatto di questo riconoscimento un obiettivo ultimo della carriera, e sono tante le novità
Torna il 26 e il 27 novembre prossimi Wine2Wine il forum internazionale sulla produzione e sul mercato del vino organizzato da Veronafiere. Dal 2014 è un appuntamento essenziale per i professionisti del business del vino. Wine2Wine, infatti, crea una opportunità di incontro e di scambio di
Riesling, tutto il fascino del vitigno declinato dal secco al dolce, attraverso terroir diversi e tre nazioni: la Germania, la Francia e l'Austria. L'insolita degustazione avrà luogo domenica 18 novembre presso l'hotel Mercure Excelsior di Palermo. L'insolita degustazione metterà in luce i territori della Mosella, del Reno
Il sogno di pizzaioli e chef pâtissièr? Un panettone morbido e profumato, una pizza leggera, gustosa e fragrante. Ma da domani, lunedì 12 novembre, tutto questo non sarà più un segreto o un’arte per pochi cultori. Nasce in Sicilia, a Vallelunga Pratameno (CL), Fermentatum, la prima
Cantine Aperte a San Martino è l’appuntamento autunnale del Movimento Turismo del Vino. L'appuntamento è per sabato 10 novembre e domenica 11 novembre in tutta Italia con l’intento di condividere con i tantissimi appassionati la gioia di assaggiare direttamente in Cantina i vini dell’ultima vendemmia (2018) e non
Presentato il programma di MedCooking 2019 presso il Josè Restaurant a Torre del Greco (Na) dello chef stellato Domenico Iavarone. Giunto alla 6a edizione, il Mediterranean Cooking Congress nasce nel 2014 come progetto di marketing territoriale caratterizzato da un’originale formula itinerante tra i paesi del Mediterraneo. Focus della prossima edizione sarà
Interessanti anticipazioni dalla guida Michelin ai ristoranti d'Italia 2019 (la presentazione sarà a Parma il 16 novembre prossimo): ufficializzati i Bib Gourmand, i migliori ristoranti che offrono un menu completo a meno di 32 € (35 € nelle città capoluogo e località turistiche), in Sicilia ci
Avvicinare i giovani al consumo responsabile di vino, abituarli a degustarlo privilegiando la qualità piuttosto che la quantità: sono questi gli obiettivi di Wine Night in Moderation, iniziativa della Pastorale Giovanile della Diocesi di Mazara del Vallo e del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia cui