Tornano gli eventi speciali all'Osteria di Cantine Nicosia. Si inizia venerdì 29 marzo con Williams Cioffi, resident chef, e Lorenzo Ruta di Taverna Migliore di Modica (Rg). Williams Cioffi ha preso le redini della cucina dell’Osteria di casa Nicosia alla fine dello scorso anno. [caption id="attachment_20935" align="alignright" width="300"] Williams Cioffi[/caption] Il percorso di degustazione
Il Consorzio di Tutela "Doc Sicilia" offre al prossimo Vinitaly 2019 un ricco calendario di appuntamenti. Durante la fiera verranno presentati infatti due report – elaborati in collaborazione con Nielsen e Wine Intelligence – su tendenze e numeri dei vini Sicilia DOC in Italia, Germania e USA. Gli appuntamenti: Domenica 7 aprile, ore
Tra le curiosità nelle quali ci siamo imbattuti alla Prowein 2019 di Düsseldorf c’è un “semi-ancestrale” di Nero D’Avola, o meglio, un rosato rifermentato naturalmente in bottiglia senza aggiunta di zuccheri, dunque petillant. Si chiama Sely 2018, lo produce in sole 2.000 bottiglie Masseria del Feudo, l’azienda
Åsa Johansson si trasferisce in Italia nel 2001 per laurearsi in Scienze Politiche - con indirizzo media e giornalismo - all'Università di Firenze. Dopo la laurea, inizia subito a scrivere di vino e turismo per importanti testate svedesi e norvegesi come Allt Om Vin, Expressen,
Si celebra la Sicilia, i suoi gusti unici e la raffinata tecnica degli chef dell'isola: torna la grande festa de Le Soste di Ulisse. L'appuntamento è fissato per domenica 31 marzo e lunedì 1 aprile, al Grand Hotel Minareto di Siracusa. Lo speciale evento - aperto agli
Seminari di avvicinamenti al vino Date: 28 marzo, 4 - 16 - 23 - 30 aprile; Orario: 20.30; Luogo: Enoteca Nero d'Avola & Co.; Indirizzo: via Babbaurra, 38 - San Cataldo (CL); tel. 351 8447311 [caption id="attachment_20871" align="aligncenter" width="1440"] i seminari si svolgeranno presso l'enoteca Nero d'Avola & Co di San
La notizia di un cambio ai fornelli al ristorante Gagini di Palermo aveva impensierito non pochi gastronomi, intenditori e habitué di uno tra i riferimenti più amati di Palermo. Forse per il fatto che la notizia delle dimissioni dello chef Gioacchino Gaglio è arrivata a sorpresa,
Contrade dell’Etna 2019 – XII Edizione – avrà luogo il 14 e il 15 Aprile presso il Castello Romeo a Montelaguardia (Randazzo, CT), per entrambe le giornate dalle ore 10:00 alle ore 17:00. Durante la prima giornata, Domenica 14 Aprile, i produttori presenteranno l’annata 2018. Durante la seconda
Si conclude la venticinquesima edizione di Prowein, 17-19 marzo 2019, la fiera Internazionale del vino e liquorosi di Düsseldorf. Nel segmento business, la Germania resta saldamente in testa alle classifiche mondiali per volumi trattati. I dati ufficializzati vedono un’affluenza di 65.000 persone, tutti professionisti di
Unico vino siciliano a godere della denominazione di origine controllata e garantita, DOCG, riconosciuto con decreto ministeriale del 13 settembre 2005, il Cerasuolo di Vittoria prende il nome dalla tonalità di rosso – un rosso ciliegia brillante – e dalla città iblea di Vittoria, fondata nel