La Sicilia chiude la vendemmia 2019 con l’Etna, nella media 70-80 giorni dopo il trapanese che apre con i vitigni francesi e internazionali. È una vendemmia traslata verso mesi più freddi e difficili, sovente non coincide nemmeno con le regioni del nord Italia. Il microclima del
L'uva nero d’Avola trova tra Noto, Pachino e, appunto, Avola, il suo terroir di origine e di elezione. I suoli, misti bianchi calcarei e vulcanici, le ampie escursioni termiche, le estati calde e ventilate unite a condizioni di equilibrio idrico sovente stressante, creano le condizioni
Terza edizione per il WineUp Expo, questa volta a Marsala (Tp) presso Villa Favorita. L'evento promuove il miglior vino, cibo ed enoturismo siciliano. Per quattro giorni consecutivi, dal 7 al 10 novembre, Marsala diventerà un villaggio globale, il plcoscenoco di alcune tra le migliori produzioni
Sembrano passati pochi mesi da quando Gigi Piumatti, durante un difficile intervento al Congresso di Slow Food Italia di San Remo, in Liguria. Invece, sono passati più di dodici anni, credo fosse il 2006, e lì annunciò con malcelata emozione che Slow Food avrebbe abbandonato
Due serate dedicate al Mar Tirreno e agli abbinamenti da "bianchista" di Azienda Agricola Rallo. Il primo dei due appuntamenti è in calendario venerdì 18 ottobre prossimo, ore 20.00, presso il ristorante Cortile Pepe di Cefalù (Pa); il secondo - la serata di ritorno - il
Noto con l’azienda Tenuta delle Macchie, toscano di Casole d’Elsa presso Siena, enologo e figlio d’arte nel mondo del vino, Paolo Caciorgna rimane colpito durante un viaggio in Sicilia, più precisamente a Castiglione di Sicilia sul versante Nord-Est dell’Etna quindici anni fa, tra il 2005
WINE PARIS, la seconda edizione nel 2020, si terrà dal 10 al 12 Febbraio a Parigi – Expo, Port de Versailles. Alla fiera sono attesi 30.000 visitatori di cui il 35% internazionali. Sono già 1.800 gli espositori registrati, di cui 300 nuovi. Tutte le regioni viticole francesi
Salina, Isole Eolie. Torna dall’1 al 5 ottobre 2019, Unda Maris, il festival di musica d'organo di Salina. Già rara, la musica d'organo coglie una straordinaria opportunità su questa isola dell'arcipelago delle Eolie, una unicità nel suo genere giacchè qui si trovano ben 9 organi storici
La famiglia Colosi, con 11,5 ettari di vigneto compresi tra Capo Faro e Monte Porri, è fra i produttori più autentici di Salina, nelle isole Eolie. La zona è tra le migliori sia per esposizione sia per suoli. I vigneti sono stati realizzati ripristinando proprio
Il viaggio per Salina è denso di sorprese, soprattutto in questo inizio di autunno. La sequenza di transiti per le isole Eolie, un inevitabile saliscendi tra aereo-treno-macchina-aliscafo, innesca nel viaggiatore, tra attesa e desiderio, una condizione che restituisce al tempo un'autorevolezza ormai fuori moda. Sull’aliscafo, a