Anche Pino Cuttaia vede un brillante futuro nella semplicità e nella bellezza. Et-voilà ecco Uovodiseppiamare, uno spazio gourmand in riva al mare - elegantemente semplice - che aprirà domani 26 giugno presso lo storico Lido Miramare di Licata (Ag). Il nuovo menù offrirà alcuni classici de La Madia in versione
Nasce la Fondazione SOStain Sicilia. Di fatto, è un salto (globale) in avanti dell'Isola verso la sostenibilità, il rispetto dell'ambiente e dei consumatori. Un progetto molto ambizioso che parte dalle aziende, forse unico al mondo. Fondamentale seguire costantemente e misurare la riduzione dell’impatto sull’ecosistema confrontandosi con trasparenza
Comunicato Stampa Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia e Assovini Sicilia costituiscono la Fondazione SOStain Sicilia per promuovere lo sviluppo sostenibile della vitivinicoltura siciliana Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia e Assovini Sicilia creano le basi per un ulteriore salto in avanti della vitivinicoltura siciliana: una Fondazione
Antonio Corsano non è solo l’head-sommelier di Maison Bocum di Palermo, winebar & cocktail bar tra i più celebrati d’Italia per Gambero Rosso, ma anche un insider nel mondo della musica lirica e del Jazz. Infatti, dopo essersi diplomato al Conservatorio di Milano, ha trascorso come artista lirico
Rare Champagne, è oggi la nuova sfida di Régis Camus, enologo di straordinarie capacità, uno dei personaggi più emblematici della Champagne, tra i più avanguardisti della sua generazione. [caption id="attachment_28335" align="alignright" width="300"] Regis Camus[/caption] Appassionato ed esigente sul lavoro, Chef de Cave della Piper-Heidsieck dal 2002 al 2018,
Due elementi che intervengono, spesso in modo imprevedibile e mutando le fortune del vino, sono il fattore "tempo" e il fattore "oblio", l’ultimo combinato con il primo, più o meno volontariamente o opportunisticamente. Questo processo è condotto, nella migliore delle condizioni, da una fresca e
Un confronto d’idee tra amministrazione, imprenditoria, millennials e marketing. Per dipingere gli scenari futuri e capire insieme come ripartire nel mondo post Covid. Perché la “California d’Europa” e il suo patrimonio enologico meritano un posto di primo piano sul palcoscenico mondiale. Gli ingredienti per ripartire? Tecnologia, infrastrutture
Scatto in avanti verso le riaperture! Il 19 giugno riapre La Foresteria di Planeta di Menfi (Ag). Il resort, con le sue 14 stanze con terrazzino privato e il ristorante aperto anche al pubblico esterno, è stato costretto in questi mesi ad un riposo forzato. La