Riceviamo un accorato appello da un amico e stimato ristoratore di Milazzo (Me). Lo pubblichiamo volentieri. FP Mi chiamo Giacomo Caravello, ho 31 anni e sono l’amministratore di una società che gestisce il Ristorante Balìce a Milazzo, in provincia di Messina, dal luglio 2019. [caption id="attachment_29896" align="alignright" width="190"] Giacomo
Assovini Sicilia, la più grande associazione di viticoltori dell’Isola che raccoglie oltre novanta aziende vinicole, si attiva a sostegno delle piccole aziende. In un momento particolarmente difficile dell’economia europea e mondiale, l’unione è la forza per fare la differenza, per condividere “know-how”, informazioni, e quanto
Piccola, giovane azienda dal carattere schiettamente artigianale, quella di Giuseppe e Adriano Todaro. Il territorio di riferimento ha un’antica vocazione viticola, le alte colline che seguono il corso del fiume Jato, una trentina di chilometri a sud ovest di Palermo; la famiglia Todaro coltiva qui la
Pare che la questione sia definitivamente risolta: i vitigni Grillo e Nero d'Avola potranno essere indicati in etichetta - con il loro nome - solo se DOC. In dettaglio, sulle opposizioni presentate nei mesi scorsi, il Consiglio di Stato ha ritenuto legittime le modifiche al disciplinare della