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Ottobre 2022

La notizia ha del sensazionale e non è solo un fatto squisitamente economico, di mercato, ma include il recupero di uno spicchio dimenticato dell'Etna, una storia del vino siciliana a un passo dall’oblio. Da qualche giorno, i vini dell’azienda Castello di Solicchiata si trovano nei listini dell’azienda

E dopo tre mesi di vendemmia, tutto è finalmente concluso. Ogni grappolo amorevolmente allevato dai viticoltori siciliani è stato "accolto" in cantina, lavorato e trasformato in quel prodotto che allieterà per i prossimi mesi, anzi, anni le tavole degli italiani e degli appassionati di tutto