Che la pizza sia un prodotto importante per l’immagine gastronomica dell’Italia è noto da molti anni. Nessuna sorpresa. La cosa interessante è che, più recentemente, è l’intera ristorazione della penisola ad esserne influenzata. La pizza adotta un linguaggio universale, veloce, divertente. È una straordinaria vetrina
Corvo celebra 200 anni di passione, 200 anni di una pura tradizione enoica che si rinnova e trasforma nel tempo. Cuore di queste celebrazioni sarà Casteldaccia, ai piedi dell’antico Castello Corvo Duca di Salaparuta, dove a metà 800 la famiglia Alliata diedero l’abbrivio alle Cantine
Si è conclusa con risultati straordinari Mediterraria Expo 2024, la manifestazione che ha celebrato le eccellenze enogastronomiche della Sicilia, confermandosi un appuntamento imperdibile per appassionati e operatori del settore. Durante i giorni dell'evento, oltre 9.000 persone hanno affollato Piazza Università, dimostrando un forte interesse per il
Con L'Etna tra i territori dei grandi bianchi ViniMilo ha voluto celebrare il confronto tra i vini del vulcano attivo più alto d’Europa e alcune etichette internazionali di rilievo. La masterclass a cura di Benanti Viticoltori è stata presentata da Federico Latteri, assistito da Agatino
Comunicazione a cura del Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia. Un avvio anticipato a causa delle elevate temperature che hanno accelerato la maturazione delle uve e la consueta longevità che contraddistingue la vendemmia più lunga d’Italia. Nonostante la quantità in calo rispetto allo scorso anno, questa vendemmia
Convegno Resilienza, Ricerca, Strategia: la Sicilia governa il cambiamento climatico Domenica 22 settembre alle ore 17.30 Sala Borsellino - Comune di Siracusa, Piazza Duomo Il convegno si inserisce nel programma convegnistico dell’Expo Divinazione, dal 21 al 29 settembre sull'Isola di Ortigia (Siracusa), in occasione del G7 Agricoltura organizzato dal MASAF. PROGRAMMA
Di seguito la lista dei Tre Bicchieri 2025 di Gambero Rosso pubblicata qui: Docg Cerasuolo di Vittoria 2022 - Planeta Doc Etna Bianco Alta Mora 2023 - Alta Mora Doc Etna Bianco Muganazzi 2022 - Graci Doc Etna Bianco Superiore, Contrada Volpare 2023 - Maugeri
È un appuntamento che si rinnova di anno in anno ponendo al centro il gusto, la tradizione, i prodotti biologici, la sostenibilità e la dieta mediterranea, tutte figlie della produzione e della creatività sicule. Mediterraria, strutturato in più segmenti, fatti di masterclass dei prodotti (dal
Terroir, Clos, Premier Cru, Grand Cru, Climat, parole di origine francese molto note e utilizzate da chi è a contatto con il vino per motivi professionali, sono la consistente e diretta espressione di un “modello” che rappresenta oggi un caso di successo planetario. Tra gli
Ultima tappa per i gastronauti di "Viaggi di Gusto 2024" allo Stand Florio giovedì 19 settembre alle 20, 30 con le eccellenze della Sicilia "di mezzo", la provincia dei Castelli di Caltanissetta e dintorni con ben tre presidi Slow Food presenti alla serata. Ambasciatori del