Buatta si rinnova nel segno di una cucina ispirata al comfort food ma senza etichette. Il ristorante, nato nel 2015 dall’avventura imprenditoriale di due coppie di giovani catanesi, Nicolò Giannotta e Agnese Privitera, Giorgia l’Episcopo e Damiano Valguarnera, si è affermato nella prima apertura come
A Nodo Nostro, l’iniziativa di Santa Filomena District per celebrare il primo anniversario, conferma e sugella l’impegno del comitato dell’iconica via del food district catanese nei confronti dei cittadini. A un anno dalla presentazione della nascita di Santa Filomena District, gli esercenti e promotori del
Si è svolta ieri, con grande successo e partecipazione, la 28° Giornata Nazionale della Colletta Alimentare, che ha visto aumentare a oltre 12.000 i supermercati coinvolti in tutta Italia, 1043 in Sicilia con 11.890 volontari. Tanti donatori hanno contribuito, ciascuno con quello che poteva, a
Si è conclusa con successo la 2^ edizione di “Misterbianco Wine Awards”, l’evento che valorizza e premia le eccellenze vitivinicole del territorio etneo e siciliano con un ricco programma di degustazioni, masterclass, banchi d’assaggio, cooking show e convegni di approfondimento sul tema del vino, ma
Per la pizzeria Ammodo di Palermo è un momento gioioso. Due anni difficili, dove rischio e dispendio di energie si sono fusi in un tutt'uno, costituiscono oggi un avvio solido supportato da una clientela affezionata. Condividiamo di seguito il messaggio ricevuto da Daniele Vaccarella, pizza-chef
Un’associazione dinamica e contemporanea, capace di rinnovarsi e adattarsi nel tempo, che ha già tracciato la rotta per il futuro puntando su enoturismo, sostenibilità, innovazione, ricerca, sperimentazione, il ruolo delle nuove generazioni. È la fotografia di Assovini Sicilia scattata dalle docenti Tindara Abbate e Alessandra
Essere inseriti nella Guida Michelin a due mesi dall’apertura è una tappa importante per un giovane ristorante, come il risto-lounge Ménage inaugurato il 12 settembre scorso, una new-entry gastronomica catanese. Ubicato in pieno centro storico, in Via Euplio Reina 13, è condotto dal terzetto Michele Smantello, Luigi
Cambio di nome per l'associazione Le Soste di Ulisse, che - da oggi - si chiamerà La Sicilia di Ulisse. Nata nel 2002 da un gruppo di ristoratori con l’obiettivo di promuovere e valorizzare il meglio dell’enogastronomia e dell’ospitalità siciliana, l'associazione riunisce oggi oltre 50
Vigna Barbagalli della cantina Pietradolce è stata selezionata tra le 10 più belle vigne storiche italiane della guida Vini e Vignaioli 2025 del Corriere della Sera. Luciano Ferraro e James Suclinkg, i curatori, hanno anche indicato l'Etna Rosso Barbagalli 2020 come uno tra i migliori 100 vini
La storia del vino in Sicilia affonda le radici nell’antica civiltà fenicia, pioniera della viticoltura e della diffusione della cultura vinicola nel Mediterraneo. I Fenici, esperti navigatori e commercianti, hanno influenzato la tradizione vinicola siciliana introducendo nuove varietà d'uva e tecniche di vinificazione. [caption id="attachment_43431" align="alignright"