Viticoltori, chef e testimoni di ospitalità eccellente. Tutti siciliani. La mostra fotografica di Salvo Mancuso, fotografo per passione, conduce il visitatore per mano nelle migliori cucine e nei migliori vigneti di Sicilia. Non soddisfatto – e gli diamo ragione – coinvolge alcuni grandi interpreti della migliore ospitalità isolana.
Sono piccoli portrait di enorme intensità che da Sabato 17 Dicembre sono in esposizione presso il Mixology & Winebar Bocum di Franco Virga e Stefania Milano.
Quella di Salvo Mancuso è, come detto, una passione; ma anche un tributo ad uno dei settori letteralmente esploso nell’ultima decade e che sta veicolando in Sicilia un nuovo modo di vivere questo angolo d’Italia. Forse il migliore.
Bocum Mixology & Winebar
Via dei Cassari, 6
90133 Palermo
tel. 091332009
www.bocum.it
Google Maps: goo.gl/maps/NA75k7ZCAss
