Il nuovo museo è stato presentato durante la manifestazione “Destinazione Cannolo”, una due giorni che ha visto la partecipazione dei comuni di Piana degli Albanesi e Santa Cristina Gela, insieme ai maestri pasticceri della zona, per celebrare il dolce iconico della tradizione siciliana.
Sono ufficialmente iniziati a Piana degli Albanesi, in provincia di Palermo, i lavori per la realizzazione del “Museo del Cannolo e dei Prodotti Tipici“, un progetto finanziato con oltre 1,1 milioni di euro. L’iniziativa, promossa in collaborazione con il Gal Terre Normanne e sostenuta dall’Assessorato regionale all’Agricoltura, prevede la riqualificazione e la messa in sicurezza di Palazzo Manzone, un edificio storico del XVII secolo situato nel cuore del comune arbereshe. Il museo, finanziato nell’ambito degli interventi del Psr Sicilia 2014/2020 e in linea con gli obiettivi del Pal Vivere Mediterraneo del Gal Terre Normanne, offrirà un percorso espositivo multimediale volto a valorizzare i prodotti tipici del territorio. Al centro dell’iniziativa ci sarà il celebre cannolo di Piana degli Albanesi, simbolo della pasticceria siciliana, accompagnato da attività promozionali per far conoscere le eccellenze gastronomiche locali e rafforzare la rete di produttori del settore.
La struttura comprenderà un auditorium dotato di schermi, videoproiettori e impianto audio per eventi dedicati alla promozione delle specialità locali, oltre a un’area ristoro/caffetteria per le degustazioni. Saranno inoltre allestite sale destinate a esposizioni permanenti e temporanee, oltre a percorsi interattivi pensati per coinvolgere e sensibilizzare i più piccoli e le loro famiglie sui temi dell’agroalimentare. Per garantire massima visibilità al museo e alle sue attività, sarà prodotto materiale informativo cartaceo e verrà realizzato un sito web dedicato. L’apertura del Museo del Cannolo e dei Prodotti Tipici avrà un impatto significativo sull’economia locale, contribuendo a rafforzare le filiere agroalimentari del territorio. I visitatori potranno non solo scoprire gli aspetti gustativi, olfattivi, nutrizionali, storici e culturali dei prodotti tipici, ma saranno anche incentivati a cercarli e acquistarli, favorendo così la loro commercializzazione.
La conclusione dei lavori è prevista per giugno 2025. “Amministrare un comune richiede sacrificio, impegno e dedizione. Quando dalle idee si passa alla progettazione, alla realizzazione e all’avvio dei lavori, il tempo dedicato alla propria comunità viene ripagato dalla soddisfazione per un nuovo obiettivo raggiunto”, ha dichiarato il sindaco di Piana degli Albanesi, Rosario Petta.
