Sicilia en Primeur nasce nel 2004 grazie ad Assovini Sicilia. Il progetto - ampliato anno dopo anno - offre un momento di comunicazione del vino siciliano, itinerante, dove si alternano degustazioni, tour, masterclass, convegni, che vedono protagonisti i produttori e i Soci di Assovini Sicilia. Chi può
La Sicilia sarà tra gli ospiti d’onore della XII edizione di VieVinum 2022, il grande evento degustazione di Vienna con sede nel Palazzo Imperiale (Hofburg) degli Asburgo. Le date in programma: dal 21 al 23 maggio prossimi. Questa "Special Edition" evidenzia un cambiamento nel calendario della manifestazione, solitamente
Tutto confermato per la XIII edizione di Contrade dell'Etna, quest'anno dal 2 al 4 aprile 2022. Ospiterà l'evento il Sicilia's Picciolo Golf di Castiglione di Sicilia (Ct). Contrade è un evento che promuove i vini del vulcano e le sue aziende. La 2022 è una edizione dedicata ad Andrea Franchetti,
Il Macco di Fave è un piatto chiave della tradizione siciliana dalle innumerevoli varianti. Il suo ingrediente principale è la fava secca o fresca, “ammaccata” sino a divenire quasi una crema. Questa sua particolare consistenza dovuta allo schiacciamento è definita Macco e si ricollega ad un personaggio
Gioia, rabbia, cuore, determinazione e, nelle smorfie, tanti Palermo. Alla Michelin Star Revelation 2022, mentre percorreva con passo deciso il corridoio del teatro del Relais Franciacorta di Corte Franca, Mauricio Zillo, brasiliano di San Paolo e chef del Gagini Restaurant di Palermo, ha urlato alle telecamere una
Di seguito le modalità, le istruzioni e i riferimenti per partecipare alle selezioni 2022 di Gambero Rosso e Slow Food per le guide agli Oli Extravergine di Oliva. Gambero Rosso, selezione 2022 rif. pagina: www.gamberorosso.it/oli-ditalia-selezioni Gambero Rosso è alla dodicesima edizione della Guida Oli d’Italia e alla quarta
(seconda parte: segue dall'articolo, "Grillo, una grande degustazione a Palermo. 1a parte") Il vitigno Grillo è storicamente e principalmente diffuso nel territorio di Trapani dove costituisce il vitigno base per produrre i migliori vini DOC Marsala. Entra a far parte di altre numerose denominazioni di origine della
Due visite, due piacevoli esperienze. Il ristorante Dodici Fontane dell’hotel Villa Neri di Linguaglossa, nonostante le difficili stagioni lasciate alle spalle, trova una congiuntura felicissima. Elia Russo, chef executive della struttura, riesce a sorprendere con piatti audaci e creativi da un lato, dall’altro con esecuzioni tecniche
Gentile Socio, Di seguito delle offerte riservate alle cantine associate ad Assovini Sicilia. Fotografia La prima proposta riguarda un reportage fotografico a cura di Benedetto Tarantino. Il suo sito internet: www.benedettotarantino.com. Benedetto, del quale ho molto apprezzato il taglio artistico e la competenza, ha lavorato con me quattro anni fa nella realizzazione del
Quando è vero amore non ci sono confini e non ci sono distanze. Il caso che vi stiamo per raccontare ha come oggetto il vino, i suoi luoghi e un gruppetto di buoni amici. Ma forse è molto di più. Iniziata in momenti diversi, con persone