Sicilia en Primeur 2019: oltre 350 le etichette assaggiate il 9 maggio in sala sommelier, di queste 50 in selezione "En Primeur" e 50 in selezione "Masterclass"; mentre in sala produttori, il 10 maggio, sono state oltre 420 le etichette disponibili per i giornalisti invitati. Numeri
Giovedì, 11 Aprile, Caltanissetta. Mettere in connessione i cuochi, i docenti e gli allievi dell’istituto alberghiero Di Rocco di Caltanissetta, con la migliore produzione agroalimentare della provincia: “A tavola con le eccellenze del territorio” è il risultato di un gustoso progetto, anzi, uno squisito pranzo
Tra le curiosità nelle quali ci siamo imbattuti alla Prowein 2019 di Düsseldorf c’è un “semi-ancestrale” di Nero D’Avola, o meglio, un rosato rifermentato naturalmente in bottiglia senza aggiunta di zuccheri, dunque petillant. Si chiama Sely 2018, lo produce in sole 2.000 bottiglie Masseria del Feudo, l’azienda
La notizia di un cambio ai fornelli al ristorante Gagini di Palermo aveva impensierito non pochi gastronomi, intenditori e habitué di uno tra i riferimenti più amati di Palermo. Forse per il fatto che la notizia delle dimissioni dello chef Gioacchino Gaglio è arrivata a sorpresa,
Unico vino siciliano a godere della denominazione di origine controllata e garantita, DOCG, riconosciuto con decreto ministeriale del 13 settembre 2005, il Cerasuolo di Vittoria prende il nome dalla tonalità di rosso – un rosso ciliegia brillante – e dalla città iblea di Vittoria, fondata nel
Donne di carattere, talentuose e determinate, che spesso si trovano a che fare con una visione del mondo al maschile. Michelin e Veuve Clicquot, la maison di Champagne che deve la sua fortuna e la sua fama ad una ragazza rimasta vedova all’età di 27 anni,
Giuseppe Russo, cantina Girolamo Russo, Etna nord: diciannove ettari di vigna coltivata in biologico su tre contrade ad una altitudine di circa 700 metri. L’età delle piante non è immediatamente definibile, per certo sono vecchie, alcune superano il secolo di vita. Neanche i suoli sono
Il Giardino di Allah, The Garden of Allah, fu il primo film a colori girato da Marlene Dietrich. Prodotto nel 1936, conosciuto anche con il nome Anime nel deserto e Il giardino dell'oblio, si basa sul romanzo di Robert Hichens, pubblicato a Londra nel 1904. La fascinazione
Arti visive, cibo e vino in un incontro a tre, alla scoperta di una Sicilia dalle tinte e dai sapori forti, che non ha confini, né fisici, né culturali. L’appuntamento è per il 28 dicembre alle ore 20.00 presso l’Enosteria Sicula in Via Torrearsa, 3. L'evento, come accennato, è
È lo stesso Salvatore Passalacqua, proprietario di un caseificio presso Castronovo di Sicilia (Pa), a chiederci di segnalare fuorvianti strumentalizzazioni e delineare una questione che nelle ultime ore ha assunto imponenti risultati mediatici. A lanciare la campagna #SAVETUMAPERSA, è stato Andrea Graziano, imprenditore catanese nel settore