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I primi 100 anni di Pattipiccolo, il racconto di Andrea Ve »

Portrait aziendale, Primo Piano

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Anche la cantina Terrazze dell'Etna - presso Randazzo / Etna-nord - riprenderà presto ad ospitare degustatori e appassionati #winelover, ovviamente solo all'aperto e piccoli gruppi. La data prevista è il 15 giugno. Prenotate sempre! Con @terrazzedelletna #wineinsicily #thegoodlife #vacaymode #traveltips #travelfriendly #wheretonext #vacation #holiday #taste #foodie #wine #sicily #winery #winetasting #terroir #italy #italia #vino #instawine #vineyard #etna #etnadoc #volcano

Villa Maggio è il fulcro dell’ospitalità dell’azienda Maggio Vini. La villa, al centro dell’antico feudo di Santa Teresa, è testimone della storia del #vino del sud-est della #Sicilia, in particolare del Cerasuolo di Vittoria. Il grande caseggiato, che porta sugli architravi la data del 1697, è circondato da altre piccole abitazioni e dalle cantine dei vignaioli. L’opera di restauro è splendida e vale la visita: il “palmento”, il luogo ove si pigiava l’uva, è rimasto intatto ed esibito in forma museale. Il “torchio di Catone”, uno strumento a trave con funzionamento a leva al centro del #palmento, mette in luce la tecnica di vinificazione, la stessa usata in Sicilia per 2.000 anni. I grandi magazzini della tenuta, oggi sono diventati una barricaia / #cerasuolodivittoria #vino #sicilia #torchio #palmento #pigiatura #museo #cantina #sicily #wineinsicily #wine #winery #winetasting #cellar #terroir #italy #italia #instawine #winelover #vineyard #villamaggio

Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative @libera_terra che coltivano terre confiscate alla #mafia in Sicilia. Le vigne sono distribuite nell’Alto Belice corleonese, una zona dalla bellezza travolgente, particolarmente vocata a produzioni di alta qualità. Scenari aperti, incontaminati, con picchi calcarei che spuntano su di un altopiano dall’altitudine media molto elevata, rendono questo angolo del #Mediterraneo luogo ideale per la crescita ottimale della #vite. Le escursioni termiche, i venti, la composizione del terreno, la simbiosi raggiunta con i #vitigni utilizzati portano ad avere delle condizioni ideali, ben lontane da molti stereotipi legati al vino siciliano. Il risultato? #vini eleganti, grande #freschezza, eccellente bevibilità. La cura dei vigneti è certosina, le lavorazioni enfatizzano l'espressività del frutto. I #Cru, che vanno dalle poche centinaia di metri di altitudine ai quasi mille della bellissima vigna di Portella della Ginestra, sottolineano l'unicità di ogni vigna. L’intera produzione, ma così è per tutti i prodotti di Libera Terra, è in regime di agricoltura biologica / @centopassisicilia #sicilia #italia #vini #palermo #biologico #photography #picoftheday

Quest'anno, Cantine Aperte sarà un po' diversa. Il weekend del 30 e 31 maggio darà luogo a una Edizione Speciale Virtuale denominata #CantineAperteInsieme trasformanodosi in una manifestazione online, smart e social, in attesa di accogliere nuovamente i turisti in cantina. L’idea è arrivare direttamente a casa del pubblico, grazie anche alla collaborazione con "Iorestoacasa.delivery". In altre parole, le cantine associate a Movimentomento Turismo del Vino potranno spedire i propri vini e i propri pacchetti esperienziali direttamente a casa o attendere gli enoturisti che si prenoteranno per l’asporto. In più, il 30-31 maggio, cantine e winelovers si uniranno per un grande weekend online con degustazioni in diretta e brindisi social grazie all’hashtag ufficiale ##cantineaperteinsieme / #cantineaperte @mtv_italia #sicily #sicilia #wineinsicily #wine #winery #winetasting #cellar #cantina #terroir #italy #italia #vino #instawine #calice #winelover #vineyard #naturalwine #organicwine #amphorawine #vino #siciliaep2020 #delivery #domicilio #restoacasa

The #beauty of the #Italian #Gardens / #palermo #sicily #italy #garden #green #sunny #sunnyday #villaniscemi #palazzinacinese #jogging #fountain #palm #mediterranean

Una delle degustazioni più interessanti fatte negli anni passati è quella del Cerasuolo di Vittoria di @aziendaagricolacos. La verticalizzazione di annate è tra le più lunghe e complesse di #Sicilia. Le tecniche di vinificazione, talvolta ripensate secondo un proceso critico costruttivo, hanno rispettato - sempre e con rigore - l'identità e lo stile di questo vino, simbolo del sud-est siciliano (e d'Italia). Ogni vendemmia è diversa dalle altre, la trama dell'ordito è fitta eppure lievissima. Un vero capolavoro. Il casale e la cantina meritano da sole una visita. Foto di @pasquibuff / Con @giustoocchipinti / Special guest: @ariannaocchipinti @accursio_craparo @pensovk / #vino #wine #sicily #italy #cerasuolodivittoria #glass #redwine #elegance #finewine #coswine #aziendaagricolacos #naturalwine #organicwine #amphorawine #terroir #siciliaep2020

Il pane di Sicilia ha radici antichissime e profonde. Le ragioni sono semplici: la materia prima, il grano, è qui di qualità stratosferica, forse come nessun altro luogo al mondo; inoltre, la manualità, l’arte di impastare e cuocere il pane è un rito che rimanda indietro nel tempo di oltre 3.000 anni. Così, anche il fornaio più modesto - di cui non conosco il nome e che vende per strada - è capace di offrire al suo pubblico un assoluto capolavoro d’arte gastronomica. Lo chiamerò il “Pane del Presidente”. #pane #bread #food #italy #italia #lievitomadre #cibo #pizza #foodblogger #foodlover #homemade #instafood #bakery #italianfood #foodie #cucinaitaliana #instagood #cucina #love #pastamadre #foodphotography #foodstagram #farina #pasta #panefattoincasa #madeinitaly #cibosano #nature #campagna #wheat

Avevamo voglia di… #estate, ma non di quelle torride, aride, sfiancanti. La volevamo leggera, ventosa, fresca, pungente, di quelle che ti scotti al sole senza accorgertene. In #Sicilia capita spesso, non d’estate, ma nelle domeniche di fine maggio. Sono domeniche che - quando arriva la sera - ti scopri sul divano di casa, sfinito, bruciacchiato e felice, e sai che nulla si muoverà più. Lo abbiamo desiderato così, come l’Etna Rosato - Piano dei Daini di Tenute Bosco. Anche se oggi è venerdì :) / Sul versante nord dell’Etna, @tenutebosco coltiva vigne nelle contrade di Piano dei Daini, a #Solicchiata, e Santo Spirito, a #Passopisciaro. La superficie complessiva è di 10 ettari / #summer #sicily #volcano #etnanord #wineinsicily #wine #winery #italy #vino #nerellomascalese #etna #label #rose #rosé #siciliaep2020 #winerytastingsicily

Morbide atmosfere di #Sicilia, presso cantina COS di #Vittoria - #Acate / #Ragusa / #sunset #blue #bluehour #blauestunde #sonnenuntergang #dämmerung #wine #winelover #sicily #sizilien #italy #vino #cerasuolodivittoria #moon #palms #atmosphere

Il Progetto

Wine in Sicily - Online Magazine

Nato il 22 aprile 2016 durante la tredicesima edizione di Sicilia en Primeur, Wineinsicily.com è un magazine che si offre come sistema di interazione tra cantine, territorio e appassionati del vino.

Wine in Sicily

Autorizzazione del Tribunale di Palermo
Reg. Stampa nr. 4 del 10 maggio 2017 Num. Reg. 2225/2017
P.I. 05130190829

Direttore responsabile: Francesco Pensovecchio

Instagram

Anche la cantina Terrazze dell'Etna - presso Randazzo / Etna-nord - riprenderà presto ad ospitare degustatori e appassionati #winelover, ovviamente solo all'aperto e piccoli gruppi. La data prevista è il 15 giugno. Prenotate sempre! Con @terrazzedelletna #wineinsicily #thegoodlife #vacaymode #traveltips #travelfriendly #wheretonext #vacation #holiday #taste #foodie #wine #sicily #winery #winetasting #terroir #italy #italia #vino #instawine #vineyard #etna #etnadoc #volcano

Villa Maggio è il fulcro dell’ospitalità dell’azienda Maggio Vini. La villa, al centro dell’antico feudo di Santa Teresa, è testimone della storia del #vino del sud-est della #Sicilia, in particolare del Cerasuolo di Vittoria. Il grande caseggiato, che porta sugli architravi la data del 1697, è circondato da altre piccole abitazioni e dalle cantine dei vignaioli. L’opera di restauro è splendida e vale la visita: il “palmento”, il luogo ove si pigiava l’uva, è rimasto intatto ed esibito in forma museale. Il “torchio di Catone”, uno strumento a trave con funzionamento a leva al centro del #palmento, mette in luce la tecnica di vinificazione, la stessa usata in Sicilia per 2.000 anni. I grandi magazzini della tenuta, oggi sono diventati una barricaia / #cerasuolodivittoria #vino #sicilia #torchio #palmento #pigiatura #museo #cantina #sicily #wineinsicily #wine #winery #winetasting #cellar #terroir #italy #italia #instawine #winelover #vineyard #villamaggio

Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative @libera_terra che coltivano terre confiscate alla #mafia in Sicilia. Le vigne sono distribuite nell’Alto Belice corleonese, una zona dalla bellezza travolgente, particolarmente vocata a produzioni di alta qualità. Scenari aperti, incontaminati, con picchi calcarei che spuntano su di un altopiano dall’altitudine media molto elevata, rendono questo angolo del #Mediterraneo luogo ideale per la crescita ottimale della #vite. Le escursioni termiche, i venti, la composizione del terreno, la simbiosi raggiunta con i #vitigni utilizzati portano ad avere delle condizioni ideali, ben lontane da molti stereotipi legati al vino siciliano. Il risultato? #vini eleganti, grande #freschezza, eccellente bevibilità. La cura dei vigneti è certosina, le lavorazioni enfatizzano l'espressività del frutto. I #Cru, che vanno dalle poche centinaia di metri di altitudine ai quasi mille della bellissima vigna di Portella della Ginestra, sottolineano l'unicità di ogni vigna. L’intera produzione, ma così è per tutti i prodotti di Libera Terra, è in regime di agricoltura biologica / @centopassisicilia #sicilia #italia #vini #palermo #biologico #photography #picoftheday

Quest'anno, Cantine Aperte sarà un po' diversa. Il weekend del 30 e 31 maggio darà luogo a una Edizione Speciale Virtuale denominata #CantineAperteInsieme trasformanodosi in una manifestazione online, smart e social, in attesa di accogliere nuovamente i turisti in cantina. L’idea è arrivare direttamente a casa del pubblico, grazie anche alla collaborazione con "Iorestoacasa.delivery". In altre parole, le cantine associate a Movimentomento Turismo del Vino potranno spedire i propri vini e i propri pacchetti esperienziali direttamente a casa o attendere gli enoturisti che si prenoteranno per l’asporto. In più, il 30-31 maggio, cantine e winelovers si uniranno per un grande weekend online con degustazioni in diretta e brindisi social grazie all’hashtag ufficiale ##cantineaperteinsieme / #cantineaperte @mtv_italia #sicily #sicilia #wineinsicily #wine #winery #winetasting #cellar #cantina #terroir #italy #italia #vino #instawine #calice #winelover #vineyard #naturalwine #organicwine #amphorawine #vino #siciliaep2020 #delivery #domicilio #restoacasa

The #beauty of the #Italian #Gardens / #palermo #sicily #italy #garden #green #sunny #sunnyday #villaniscemi #palazzinacinese #jogging #fountain #palm #mediterranean

Una delle degustazioni più interessanti fatte negli anni passati è quella del Cerasuolo di Vittoria di @aziendaagricolacos. La verticalizzazione di annate è tra le più lunghe e complesse di #Sicilia. Le tecniche di vinificazione, talvolta ripensate secondo un proceso critico costruttivo, hanno rispettato - sempre e con rigore - l'identità e lo stile di questo vino, simbolo del sud-est siciliano (e d'Italia). Ogni vendemmia è diversa dalle altre, la trama dell'ordito è fitta eppure lievissima. Un vero capolavoro. Il casale e la cantina meritano da sole una visita. Foto di @pasquibuff / Con @giustoocchipinti / Special guest: @ariannaocchipinti @accursio_craparo @pensovk / #vino #wine #sicily #italy #cerasuolodivittoria #glass #redwine #elegance #finewine #coswine #aziendaagricolacos #naturalwine #organicwine #amphorawine #terroir #siciliaep2020

Il pane di Sicilia ha radici antichissime e profonde. Le ragioni sono semplici: la materia prima, il grano, è qui di qualità stratosferica, forse come nessun altro luogo al mondo; inoltre, la manualità, l’arte di impastare e cuocere il pane è un rito che rimanda indietro nel tempo di oltre 3.000 anni. Così, anche il fornaio più modesto - di cui non conosco il nome e che vende per strada - è capace di offrire al suo pubblico un assoluto capolavoro d’arte gastronomica. Lo chiamerò il “Pane del Presidente”. #pane #bread #food #italy #italia #lievitomadre #cibo #pizza #foodblogger #foodlover #homemade #instafood #bakery #italianfood #foodie #cucinaitaliana #instagood #cucina #love #pastamadre #foodphotography #foodstagram #farina #pasta #panefattoincasa #madeinitaly #cibosano #nature #campagna #wheat

Avevamo voglia di… #estate, ma non di quelle torride, aride, sfiancanti. La volevamo leggera, ventosa, fresca, pungente, di quelle che ti scotti al sole senza accorgertene. In #Sicilia capita spesso, non d’estate, ma nelle domeniche di fine maggio. Sono domeniche che - quando arriva la sera - ti scopri sul divano di casa, sfinito, bruciacchiato e felice, e sai che nulla si muoverà più. Lo abbiamo desiderato così, come l’Etna Rosato - Piano dei Daini di Tenute Bosco. Anche se oggi è venerdì :) / Sul versante nord dell’Etna, @tenutebosco coltiva vigne nelle contrade di Piano dei Daini, a #Solicchiata, e Santo Spirito, a #Passopisciaro. La superficie complessiva è di 10 ettari / #summer #sicily #volcano #etnanord #wineinsicily #wine #winery #italy #vino #nerellomascalese #etna #label #rose #rosé #siciliaep2020 #winerytastingsicily

Morbide atmosfere di #Sicilia, presso cantina COS di #Vittoria - #Acate / #Ragusa / #sunset #blue #bluehour #blauestunde #sonnenuntergang #dämmerung #wine #winelover #sicily #sizilien #italy #vino #cerasuolodivittoria #moon #palms #atmosphere

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