HomeArticoli postati da Redazione

Avatar
Redazione

Per centinaia di anni, la quantità di prodotto ittico prelevato dall’azione antropica, è stato limitato alla necessità di consumo dello stesso. Con l’aumento della richiesta dei mercati, unitamente alla capacità di commercializzazione, conservazione, trasformazione dello stesso, è nata l’industria della pesca, sviluppandosi in maniera esponenziale e