Da un anno a questa parte la città di Trapani annovera tra i ristoranti del centro storico l’Osteria Il Moro dei fratelli Nicola ed Enzo Bandi. La gestione, familiare, è animata da caparbietà, passione e perseveranza: Nicola è dedicato ai fornelli, mentre Enzo è il maître e responsabile di sala. L’Osteria, che
Con l’approvazione della Manovra in Senato l' enoturismo conquista finalmente il suo primo storico quadro normativo dopo 25 anni di attività; come sottolinea tutta la filiera del vino, da Unione Italiana Vini al Movimento Turismo del Vino, dalle Città del Vino alla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti
Goodbye Maestro. Si è spento all’età di 87 anni, ieri 26 dicembre 2017, Gualtiero Marchesi. La sua morte segue la quella della pianista e moglie Antonietta Cassisi avvenuta sei mesi fa e alla quale era legatissimo. Uomo di grande sensibilità, intellettuale, appassionato di arte e
Sicilia Continente Gastronomico non è un libro di ricette, ma un invito al viaggio in Sicilia. Un libro esuberante, pieno di contenuti e di immagini, ricco di sorprese e di colore, come sono i siciliani e la Sicilia. La prefazione è di Simonetta Agnello Hornby,
Il miglior pizzaiolo al mondo è Luciano Carciotto, siciliano, con un piccolo contributo dal Nerello Mascalese Proprio così, il miglior pizzaiolo è di Nicolosi (Ct), il locale Pizzeria 7+ di Nicolosi (Ct). Ma non sono i siciliani a dirlo. È una di quelle notizie che passano con poco clamore, un po’ per
DOC Sicilia: modifiche importanti all'orizzonte includono anche visioni "originali" di prodotto. L’Assemblea ordinaria del Consorzio di Tutela vini Doc Sicilia di ieri, 22 dicembre, ha infatti deliberato di proporre alcune modifiche all'attuale disciplinare. Tra queste, anche le variazioni all’articolo 6 inerenti le caratteristiche al consumo della
Due incredibili bartender, tra i migliori in Sicilia e d'Italia, a confronto presso il Bocum Mixology di Palermo. Un appuntamento imperdibile in programma venerdì 22 dicembre alle ore 20.00. L'evento - già Sold-Out da giorni - propone agli ospiti i migliori cocktail dei due professionisti, alcuni
E' Vinarius, l'associazione di enoteche italiane, a dirlo: la vendita dei vini è in grande crescita, addirittura un incremento di percentuale a due cifre. Dipendentemente dal luogo, è un aumento tra il 10 e il 20%. A pochi giorni dal Natale 2017, Vinarius fornisce una panoramica sulla
Giuseppe Bursi, socio della cantina e dirigente dell'Assessorato all'Agricoltura siciliana, è il nuovo Presidente della Settesoli, il suo triennio il 2018-21. Bursi raccoglie il testimone da Vito Varvaro alla guida della più grande azienda vinicola siciliana, ben 2.000 soci e 6.000 ettari di vigneti. L'Assemblea dei soci delle
Approvato il bilancio e il nuovo CDA. Settesoli, una delle cantine sociali più grandi al mondo per soci (oltre 2.000) e vigneto coltivato (6.000 ha), è in ordine e in salute. Ma, nel suo futuro, immagina alcuni importanti cambiamenti. Tra i nuovi eletti manca, infatti, il Presidente,