Riceviamo e pubblichiamo. Di Andrea Vesco, Presidente del CDA Cantine Rallo Sono stato cresciuto con poche smancerie e nessun complimento, da bambino così come da adolescente, ogni risultato s’inscriveva nell’ordine naturale dei doveri. A questo attribuisco la mia reticenza, da “capo” adulto, a gratificare i risultati degli altri
Due importanti premi per Baglio del Cristo di Campobello, assegnati da AIS, Associazione Italiana Sommelier, tramite la guida Vitae 2018 edita dalla stessa associazione: le "Quattro Viti", riconoscimento di eccellenza per Lu Patri Nero d’Avola 2015; e, oltre questo, lo stesso Nero d'Avola Lu Patri conquista il prestigioso Tastevin, il premio che viene
Fervono i preparativi per il grande evento AIS per il 2017. Sarà la città di Taormina a ospitare, dal 27 al 29 ottobre prossimi, il 51° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. La notizia era stata lanciata
Viticoltura sostenibile, biologica o biodinamica, vinificazione naturale, vini vegani… VINISUD, il Mondiale dei Vini del Mediterraneo, ha scelto di fare di queste pratiche il fil rouge dell’edizione 2018, che si svolge dal 18 al 20 Febbraio al Parc des Expositions di Montpellier. Una istantanea delle pratiche responsabili
L’etichetta d’origine per i derivati del pomodoro fa felice l’82% degli italiani che considera importante conoscere l'origine delle materie prime usate in pelati, concentrati e sughi per questioni legate al rispetto degli standard di sicurezza alimentare. E’ quanto afferma la Coldiretti, sulla base della consultazione
Seconda edizione del “Sicilian Wine Awards” di Cronachedigusto. Trentuno i vini premiati, scelti tra una selezione di etichette dell'isola. La commissione, presieduta da Daniele Cernilli, ha suddiviso i trentuno premiati su undici categorie, tre ciascuna più un vino nella categoria prezzo/qualità. Di seguito i vincitori: Doc Etna Bianco A’ Puddara 2015,
Roma. Lunedì 23 ottobre sarà presentata la guida ai Ristoranti d'Italia di Gambero Rosso. Protagonisti e premiati dell'edizione 2018 saranno svelati durate l'incontro in programma alle ore 18:00, all'hotel Sheraton. E per la prima volta anche chi acquista un posto alla cena potrà partecipare alla conferenza stampa. Poi, tutti a tavola con 10 grandi chef
Tre Bicchieri 2018. Mancano ormai poche ore alla presentazione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, che anche quest’anno andrà in scena all’Auditorium Massimo di Roma. Domenica 22 ottobre sfileranno sul palco del teatro i Tre Bicchieri della guida dedicata alle migliori produzioni vinicole della penisola, guida che l’anno
La provincia di Messina, dalla costa Tirrenica alla Perla dello Ionio, passando per le incantevoli Eolie, mostra una vivacità enogastronomica degna di lode. Non sono rari gli esempi di eccellenze gourmet che arricchiscono il panorama culinario che dai Nebrodi porta ai due mari che lambiscono
Quando un evento è guidato dalla luce, non può che avere una riuscita luminosa. “La luce di Aurora” ha festeggiato quest’anno il suo secondo compleanno domenica 8 ottobre a Floridia. Una “festa” gioiosa nata da una triste circostanza: l’esistenza di Marco Baglieri, chef del ristorante