Quale miglior modo per dare il benvenuto alla Primavera? Catarratto & Champagne è l'evento creato da Bocum e dalla cantina Rallo, in collaborazione con quattro giovani talentuosi: Diego Battaglia, resident chef dello stesso Bocum, Gaetano Billeci di Palazzo Branciforte, Gioacchino Gaglio di Gagini Restaurant e Ottavio Guccione, uno tra i mastri fornai più rinomati in
Palermo: doppio evento in data 23 marzo organizzato da Cronache di Gusto con uno dei massimi esperti italiani del vino, il professor Luigi Moio, ordinario all’Università di Napoli Federico II, presidente della commissione di enologia dell’Oiv, esperto scientifico per il Mipaaf e consulente di numerose Cantine del
Ricordi d'infanzia quelli suscitati - sabato 18 marzo - dalla vera colazione dei campioni, senza olio di palma: Pane, Burro e Marmellata. La trovate da Ozio Gastronomico, già pizzeria e cocktail bar di Dario Genova, che inaugura la caffetteria con una colazione internazionale. La materia prima é il
Tutti assieme appassionatamente: Germania, Francia, Italia, Austria, Stati Uniti, Nuova Zelanda, Cina, Australia, Spagna, Libano, Sudafrica, Canada e Cile. La classifica dei 50 migliori vini al mondo diverte sempre. Anche se mette tutti nella stessa pentola. L'ha fatta Luca Gardini, "Best Sommelier of the World" nel 2010 dalla Worldwide Sommelier
Enologo, sommelier e winelovers a spasso per le campagne tra Alcamo e Monreale. La primavera in Sicilia è già arrivata, uno dei nostri primati, e con noi alcuni tra i migliori professionisti di Palermo: Cosimo Di Fazio del ristorante Buatta; Antonio Corsano e Germana Guarino di Bocum Mixology; Filippo Cosentino
Tra le tante sorprese siciliane alla fiera Prowein di Düsseldorf - dal 19 al 21 marzo - ce n'è una targata Principi di Spadafora. Si tratta del "Siriki": la nuova etichetta è un Syrah in purezza ottenuto da uve prodotte nella tenuta di Virzì. Diversi i terreni, si trovano
Massimo riconoscimento per Baglio del Cristo di Campobello al Gran Premio Internazionale Mundus Vini: Medaglia d’Oro per Lu Patri 2014 e Gran Medaglia d’Oro per Lusirà 2014; che ha ricevuto anche la speciale menzione “Best of Show Sicilia Red”. Alla degustazione di Mundus Vini hanno partecipato
Manca ormai poco all'inizio di un mega evento siciliano dal respiro globale. Il 21 aprile apre a Giarre (CT) la prima edizione del Garden Festival del Mediterraneo, promosso dal la Fondazione Radicepura. Il festival è il primo evento internazionale dedicato al garden design e all'architettura del paesaggio
Sabato 18 marzo si presenta "La Buona Pizza. Storie di ingredienti, territori e pizzaioli" (Giunti Editore), il libro delle giornaliste enogastronomiche Tania Mauri e Luciana Squadrilli che saranno ospiti di Sanlorenzo Mercato in compagnia di Giampaolo Trombetti, responsabile di Alice TV. Nel mondo della pizza sta
Antonio Rallo è stato confermato presidente del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia: lo ha deciso il nuovo consiglio di amministrazione riunitosi oggi. Alla vicepresidenza sono stati confermati Salvatore Li Petri e Filippo Paladino. L'assemblea ha eletto il nuovo consiglio di amministrazione di cui fanno parte: Gaspare Baiata