La notizia è ufficiale. Stamattina il Comitato Nazionale Vini ha approvato la modifica del disciplinare della Igt “Terre Siciliane” che esclude la possibilità, dalla vendemmia 2017, di produrre ed etichettare vini Igt Grillo e Igt Nero D’Avola. Per cui, sarà possibile indicarle esclusivamente in bottiglie a Denominazione di
"La Sicilia è un continente" è il motto della grande convention siciliana organizzata per il 20 e 21 novembre a Villa Igiea a Palermo da Le Soste di Ulisse. Sarà un evento nel capoluogo tra i più importanti di sempre, per prestigio, partecipazione e dispiego di chef stellati. Le degustazioni aperte al
Accursio ritrova la stella Michelin e la va a ritirare (oggi) a Parma. La scelta di un locale tutto suo lo aveva distratto - ma non c'era altra soluzione - dal famoso riconoscimento della guida rossa. A quanto pare, la nuova configurazione di locale, molto bella e sul
Palermo, 13 novembre 2016. Giuseppe Musiu di Cagliari e Abdel Aziz Quaissuni di Bergamo, rispettivamente primo e secondo classificato, vincono le selezioni di Palermo e accedono alle semifinali del Campionato Italiano Latte Art (CILA) in programma il prossimo gennaio alla fiera Sigep di Rimini. E’ stata
Aria di festa a Vittoria. La cittadina che lega al Cerasuolo il suo successo celebra il suo vino, prima e unica DOCG siciliana, con una festosa rassegna che racconta un prodotto unico e sempre più apprezzato dal mercato, soprattutto estero. Dopo un tasting tecnico guidato da Valerio Capriotti, ex sommelier del Duomo
Davide Spinelli di Cagliari e Alessio Vabres di Palermo vincono le selezioni di Palermo e accedono alle semifinali del Campionato Italiano Baristi (CIBC) in programma il prossimo gennaio alla fiera Sigep di Rimini. La gara non ha lesinato colpi di scena, la tensione dei candidati
La Sicilia vanta una stagione turistica che poche altre regioni al mondo possono offrire. Pochi, tuttavia, sono pienamente consapevoli di questa illimitata potenzialità. Pantelleria è certamente una tra le mete più ambite. La sua passata stagione turistica si è appena chiusa con un incremento del 10% di presenze
Dal 13 al 15 novembre 2016 a Lingotto Fiere di Torino si svolge la seconda edizione di Gourmet, Expoforum biennale del settore Ho.re.ca. e Food & Beverage. Importante occasione per i professionisti del settore di oggi e di domani - gestori e proprietari di
E' una notizia che ci piace per molti motivi. Per la professionalità dei protagonisti, per l'entusiasmo che si respira a meno di 48 ore dall'evento, per l'artigianalità, la manualità, l'arte utilizzata per produrre qualcosa di semplice solo apparentemente ma che è una delle espressioni più
La magia dell'autunno e i sapori della cultura contadina. Con Feudotto, il 12 e 13 novembre, un ricco programma di iniziative, a frantoio aperto. Un viaggio nei segreti dell'Olio extra-vergine d'Oliva: dalla raccolta del frutto dall'albero sino alla bottiglia. L'oro verde di Menfi e la