Due mari, il Tirreno e lo Ionio, tre D.O.C., Faro, Mamertino e Malvasia delle Lipari. I vini e le vigne che crescono rigogliose attorno a una delle più antiche città dell’Isola – Zancle, odierna Messina, la colonia greco-siceliota fondata tra il 750 e il 715
La regione vinicola della Champagne è costituita da diverse grandi regioni, delle quali le più distanti si trovano a oltre 200 km l’una dall’altra. Si colloca su un territorio attraversato da fiumi e corsi d’acqua, e punteggiato da numerose colline (i "coteaux"). Nel corso del
Nuova serie di corsi di Enoteca Picone & WIS. Il ciclo 2022/2023 prosegue con un corso "base" con inizio il 31 gennaio 2023. Cinque appuntamenti teorico-pratici per avvicinarsi al Mondo del Vino. Gli incontri avverranno in via Guglielmo Marconi, 36, presso l'Enoteca Picone. Il primo livello è una introduzione al
VITTORIA - Il Consorzio di Tutela dei vini Cerasuolo di Vittoria Docg e Vittoria Doc, con i produttori dell’unica DOCG della Sicilia, sarà presente alla cerimonia di riapertura del Teatro comunale “Vittoria Colonna” in programma domenica 8 gennaio, a Vittoria alle ore 11.00. Il Teatro “Vittoria
Vino e Musica si confermano essere un tandem vincente per Ricci Weekender, il festival internazionale nato a Catania dalla collaborazione tra Diego Vespa, direttore artistico del circolo Mercati Generali, la radio britannica con base a Londra Worldwide FM (fondata dal dj e producer Gilles Peterson),
Di remote origini, ben conosciuto dagli storici, il Mamertino – vino siciliano della costa messinese – è sempre più richiesto. Di seguito un profilo essenziale di questa piccola DOC di poco meno di 100 ettari totali. Il nome I Mamertini erano una popolazione d'origine campana e vennero arruolati
Il trend degli ultimi mesi è incoraggiante, ma non tutto funziona a dovere. In particolare i costi di produzione. Il 2023 si aprirà, infatti, con un nuovo aumento dei prezzi del vetro del 20% circa, che si aggiunge al 48% del 2022. Sul fronte opposto, invece, è la
Una delle caratteristiche più desiderate degli spumanti è, così come la piacevolezza, il fascino estetico: cristallini per acidità, mossi nel bicchiere o nella flûte per il flusso continuo del perlage, sono percorsi da luce e vortici ipnotici. Le tonalità vanno dal verdolino tenue alle tonalità
Un bicchiere di vino in aeroporto? Perché no! Viaggiatori & winelover planetari che toccheranno la città di Palermo potranno, dalla fine del 2023, bere un calice della nota azienda menfitana in uno spazio monomarca all'interno del Falcone-Borsellino. Ovviamente, accompagnati da piatti veloci di cucina tradizionale. L'assegnazione è avvenuta tramite un
È l’ora della svolta per la cucina messinese. Alcuni prodotti e piatti unici - sinonimo di cultura, eccellenza e tradizione negli annali delle ricette della Città dello Stretto - andranno incontro ad una loro accreditata certificazione che sarà annunciata il prossimo sabato 17 dicembre, nella