Parte, tra copiose piogge di sabbie vulcaniche, ViniMilo 2021, l'evento dedicato al Vino e all’Etna in uno dei comuni più vocati del vulcano: Milo. In programma numerose degustazioni, cene a tema e tavole rotonde con amici e ospiti illustri. I dati forniti dal Consorzio Etna Doc, strategico partner
Le origini dell’effervescenza di questo “vino-non-vino” per sua paradossale fortuna, affondano le radici alla fine del 1600, data in cui viene decretata l’attribuzione ad un preciso terroir: la Champagne. Da allora si afferma, senza tanto sforzo ma con molto sfarzo, come pozione delle feste e
Quinta edizione di SHÀ, la festa di fine estate dedicata allo Champagne, organizzata da Leonardo e Luciano Pennisi dello Shalai di Linguaglossa / Etna, Ct. La data per l'evento è il 29 agosto a partire dalle 20.30, il luogo l'area antistante il boutique hotel e il ristorante stellato
Un festival lungo tre giorni per scoprire il borgo di Contessa Entellina (PA) attraverso i suoi sapori più tipici, primo fra tutti il vino che si fa portavoce della filiera sicana Ultimi preparativi per il Terre Sicane Wine Fest, tre giorni dedicati al vino dei Sicani
Folgorati sulla Via dell’Oriente, Guido Consoli e Salvo Santonocito, hanno portato un pezzo di Asia nel cuore di Catania. I due giovani imprenditori catanesi, si sono ispirati all’ambiente cosmopolita e da fine dining che si respira a Hong Kong come a Milano. YOI - Food Attitude, è
Il 10 agosto di ogni anno, la notte di San Lorenzo, nelle piazze e nelle cantine italiane gli enoappassionati sono protagonisti del brindisi estivo più atteso. Movimento Turismo del Vino e Città del Vino (l'associazione dei comuni vitivinicoli d'Italia), si uniscono per dare vita ad un
Un’odissea in rosa che conduce al giro dell’isola in 110 etichette calice alla mano, la Sicilia del vino rosato si è radunata ieri sera a Milo per l’appuntamento annuale con Drink Pink in Sicily. Un approfondimento nella polifonia rosata delle produzioni siciliane: vitigni autoctoni ed alloctoni,
Impossibile dimenticare la prima volta che mi sono imbattuto in una bottiglia di Secca del Capo di Colosi. Successe circa sette anni fa e lo assaggiai in un gradevole, piccolo ristorante del centro storico di Palermo dove - giunto per la prima volta - avevo
Torna Drink Pink in Sicily, la grande festa sui Rosati siciliani, dal Vulcano ai Tre Valli. La terza edizione - nata da un progetto dalla sommelier Gea Calì - si svolgerà venerdì 30 luglio sulle pendici dell'Etna, nella incantevole terrazza panoramica della cantina Barone di Villagrande
Non che sia importante stabilire la primogenitura di una particolare versione o interpretazione di un vino, per me lo è in minima parte; anzi, trovo decisamente più interessante leggere nel bicchiere la firma del vigneron e seguirne l'evoluzione nel tempo. Sulla interpretazione della Malvasia "secca" vi