Lo sappiamo, lo abbiamo ribadito più volte: il 2018 è l’anno di Palermo. All’attenzione dei media e all’aumento del turismo, però, non corrisponde sempre un miglioramento dell’offerta gastronomica. Il fenomeno “street food”, qui celebre, ne attenua gli effetti, così riesce sempre più difficile individuare ristoranti da
Cogito nr. 9 Conversazione con Massimo Valsecchi Palermo - Palazzo Butera, 22 giugno Da una idea di Francesca e Alberto Tasca d'Almerita, Cogito è un osservatorio di riflessione sulla realtà e sui fenomeni culturali contemporanei. Un “defibrillatore sociale” improntato sull’ottimismo, sulla valorizzazione del Bene Comune. A partire dall’espressione cartesiana
Nuovi itinerari e un ricco calendario di eventi. A luglio una conferenza stampa di presentazione nella quale la Fondazione delle Ferrovie dello Stato illustrerà il programma 2018. L'annuncio segue il grande entusiasmo manifestato sabato 16 giugno dal Presidente della Regione Siciliana, Nello Musumeci, per il viaggio
Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia tra i grandi vini del mondo ad Aspen, in Colorado - USA, ospite del Food & Wine Classic, uno dei più importanti eventi mondiali dedicato all’enogastronomia d’eccellenza, organizzato dalla prestigiosa rivista di food, wine e lifestyle. Tra showcooking, seminari,
Tornano le degustazioni al ristorante Quattro Venti di Palermo. Prossimo appuntamento mercoledì 20 giugno alle ore 20.30 con la cantina etnea Tenute Bosco. Ogni piatto avrà uno specifico abbinamento con il vino. Di seguito i dettagli: Menù Antipasto Tenerumi per antipasto (involtino di tenerumi in tempura ripieno di ricotta,
Due grandi chef siciliani, una location esclusiva e i vini di Feudi del Pisciotto: gli ingredienti per una Gourmet Experience indimenticabile ci sono tutti. Un appuntamento con il gusto imperdibile che si terrà mercoledì 20 giugno, presso il ristorante Cuvée du Jour del Grand Hotel
Lipari, Isole Eolie, Tenuta di Castellaro. Una singolarità sulla più grande delle isole dell'arcipelago. Lontana dai soliti giri del vino, è una testimonianza di amore senza interesse, caparbietà, desiderio di bellezza. Qui, in contrada Quattropani, il rapporto che l’uomo instaura con l’ambiente è senza filtri. I
Rovittello, Etna nord. Tenuta di Fessina è un angolo di vulcano e di vigna che si raggiunge traversando la frazione e, guardando a valle, si trova appena sotto la ferrovia. La proprietà fa capo a Silvia Maestrelli, un po’ toscana, un po’ milanese: sette gli
Qual'è il vostro Cerasuolo preferito? A quale piatto lo abbinereste? E se i giudici foste voi? Et voilà, ecco un evento dedicato al Cerasuolo di Vittoria, grande e unica DOCG dell'Isola, una festa tra amici costruita attorno a questa unicità a base di Nero d’Avola e
Etna Nord. Le terrazze di Palmento Costanzo, a Passopisciaro in Contrada Santo Spirito, rimodellano la lava, uno scenario dinamico e unico al mondo dove i vigneti decorano nere lingue di roccia e terra. I Costanzo, Mimmo e Valeria, sono seguiti dall’enologo Nicola Centonze. I vini