Nona edizione per Avvinando, la manifestazione che conduce alla scoperta delle produzioni vinicole. La kermesse, patrocinata dall’Assessorato regionale delle attività produttive, da Confcommercio e da Fipe, si terrà a Palermo sabato 6 e domenica 7 maggio dalle ore 12.00 alle 20.00 presso l’Ecomuseo Mare Memoria Viva in via Messina Marine.
Il calendario delle degustazione è anche un’occasione di incontro tra produttori e un pubblico esperto composto da addetti al settore Ho.Re.Ca., giornalisti, influencer e winelover. Cinque le referenze per ogni cantina partecipante.
Oltre ai banchi di assaggio, 5 masterclass dedicate al vino che si terranno presso l’Hotel San Paolo Palace (di fronte l’Ecomuseo).
Sabato 6 maggio
- ore 11.30 “Vino & Design: “Le diverse espressioni del Riesling Tedesco”. Oltre i confini siciliani, da Palermo, l’occasione per approfondire la conoscenza del Riesling, ampliando le conoscenze di addetti ai lavori e intenditori, con una degustazione guidata per sette etichette uniche nel loro genere.
- ore 15.30 “I grandi rossi di Sicilia, viaggio nella storia. Tre mini-verticali di Rosso Del Conte, Mille e una Notte, Duca Enrico”.
- ore 18 “Donne del Vino di Sicilia: la nuova generazione del mondo del vino. Le giovanissime produttrici siciliane si raccontano” con cinque vini in degustazione.
Domenica 7 maggio
- alle 11.30 la masterclass del Consorzio Etna Doc con sei vini da diversi versati del vulcano, alla medesima quota di 700 metri dal livello del mare, per scoprire le innumerevoli differenze e sfumature di uno dei terroir del vino più attraenti al mondo.
- alle ore 18 la masterclass “Un viaggio emozionante nel mondo del Marsala con la storica cantina Florio” per conoscere di più la storia e le tipologie di uno dei vini storici di Sicilia, il primo ad ottenere il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata (DOC), nel 1969.
I dettagli del programma sono disponibili nel sito online dove è possibile anche acquistare il ticket di ingresso alla manifestazione e i ticket delle masterclass che hanno posti limitati.
https://www.avvinandowinefest.it
