Torre Mora

Torre Mora è la tenuta etnea della famiglia Piccini. Tredici gli ettari di vigneto, sono situati a Rovittello, nel comune di Castiglione di Sicilia, e nella contrada Torre, parte del comune di Linguaglossa. Suolo vulcanico, elevata altitudine dei vigneti, varietà autoctone, sistema di allevamento prevalentemente ad alberello dislocati su terrazzamenti delimitati da muretti a secco, tutti elementi che contribuiscono a rendere l’Etna e i suoi vini unici nel panorama vitivinicolo mondiale. La filosofia di Torre Mora è un vitigno, una terra. Un legame unico che unisce il Nerello Mascalese, per i rossi, e il Carricante, per i bianchi, con il territorio dell’Etna, è per noi fonte di ispirazione. Vigneti a conduzione biologica, con l’obiettivo di rafforzare le piante, rendendole capaci di superare malattie e alimentarsi da sole. I sistemi di allevamento utilizzati sono il cordone speronato, nelle piccole aree pianeggianti, e l’alberello sui terrazzamenti di Rovittello. La resa per ettaro è molto bassa, e raramente supera i 60 quintali per ettaro. Il suolo dal pH acido e poco profondo, 30-40cm prima di raggiungere lo strato di basalto, è straordinariamente ricco di minerali e microelementi portati dalle eruzioni vulcaniche.

Torre Mora
Soc. Agr. Valiano
via Mongibello, 1
95012 Rovittello / Castiglione di Sicilia (Ct)
www.tenutepiccini.it/tenutatorremora.php

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