In Sicilia l'innovazione alimentare, tracciabilità di filiera e sicurezza alimentare, con il Progetto SFINGE inizia dal chicco di grano. I risultati di tre anni di studio, ricerche e promozione di una delle più importanti filiere agroalimentari del nostro territorio saranno presentati martedì 26 novembre all'Orto Botanico di
La storia del vino in Sicilia affonda le radici nell’antica civiltà fenicia, pioniera della viticoltura e della diffusione della cultura vinicola nel Mediterraneo. I Fenici, esperti navigatori e commercianti, hanno influenzato la tradizione vinicola siciliana introducendo nuove varietà d'uva e tecniche di vinificazione. [caption id="attachment_43431" align="alignright"
Invito Stampa 12 novembre 2024 - Ore 11.30 CONFERENZA STAMPA ASSOVINI SICILIA Cultivating the Future. La Sicilia del rino si racconta Presentazione del report dell'Università di Messina su enoturismo, innovazione. sostenibilità e produzione Saluti: Bernard Bedarida, Associazione Stampa Estera Interventi: Mariangela Cambria, Presidente Assovini Sicilia Tindara Abbate, Professore Ordinario, Università di Messina Alessandra Costa, Ricercatrice,
La Fondazione SOStain Sicilia chiama a raccolta nell’isola esperti di sostenibilità applicata in diversi ambiti disciplinari e produttivi per individuare e diffondere buone pratiche in favore dell’ambiente, della società e dell’economia. Ed è proprio “Interazioni Sostenibili” il titolo del “Simposio” organizzato dalla Fondazione e giunto
Preservare e innovare il "Vigneto Sicilia", con l’individuazione dei cloni più idonei per far fronte ai repentini effetti dei cambiamenti climatici: se ne parlerà mercoledì 16 ottobre, a Marsala presso il Laboratorio sperimentale di micro-vinificazione in Contrada Bosco, nell’ambito della tappa conclusiva del progetto “Valorizzazione
In Sicilia l’arte del vino, declinata al femminile, nel tempio della Cultura dell’Isola. Per la prima volta, sabato 19 ottobre il Museo Archeologico Regionale Antonino Salinas di Palermo, la più importante e antica istituzione museale della Sicilia, apre le porte a Dioniso con l’Associazione Donne
Tutto è pronto per la terza edizione del Catania OFF Fringe Festival, Festival del Teatro Off e delle arti Performative, che si svolgerà a Catania dal 17 al 27 ottobre. Due settimane in cui la città di Catania si trasformerà in un vero e proprio
Al via la 7^ edizione del Doniamoci Fundraising dinner 2024, l’evento di charity a sostegno della ricerca sulla Fibrosi Cistica in programma domani, mercoledì 9 ottobre, 19.30, a Radicepura di Giarre, con oltre 70 chef, stellati e dell’alta ristorazione, pizzaioli, maestri dello street food, perfino un
L' Associazione Italiana Sommelier Sicilia è una macchina organizzativa e fucina di iniziative sempre in pieno fermento. È pronta ad aprire il suo sipario, infatti, la quinta edizione del concorso “ Miglior Sommelier Sicilia ” 2024 . Decine di “ gustevin ” regionali che parteciperanno alla selezione già da tempo si sono dati appuntamento lunedì
Tante le novità della 3^ edizione dell’Etna Wine Forum, in programma i prossimi 18,19 e 20 ottobre, a Biancavilla, terza Porta dell’Etna e Porta del Sole, a cominciare dalla presenza di due ospiti d’eccezione: lo chef stellato Francesco Patti, patron del Ristorante Coria di Caltagirone,