Alessandro di Camporeale sostiene Slow Food nella campagna di sensibilizzazione sul cambiamento climatico con un evento a Palermo. Dal campo alla tavola, la produzione di cibo è responsabile di un quinto delle emissioni totali di gas serra. Ma ne è anche la prima vittima. Siccità, desertificazione, alluvioni, innalzamento
Un evento di Slow Food Editore in collaborazione con Slow Food Sicilia, Gorghi Tondi di Mazara del Vallo, il Circolo Telimar di Palermo. Slow Food Editore, in collaborazione con Slow Food Sicilia, presenta Osterie d’Italia 2018. La guida ai migliori locali della tradizione italiana sarà illustrata dal
Giro di Vite è un ciclo di degustazioni dedicato al racconto e alla scoperta dei migliori produttori di vini italiani. A Milano, per questa edizione ci sarà un confronto, un dialogo tra Planeta e le cantine di volta in volta protagoniste: il Duo di Vino. Un
C'è chi lo aspetta con trepidazione per 360 giorni. Ogni anno. E' vino, food, Champagne, Bordeaux. Ci sono i premi, le selezioni e gli stellati. Forse è anche colpa della zuppa d'orzo, dei funghi, dei tartufi, dello speck, della birra di Lagundo e dell'aria umida
“Fare del bene ne vale la cena”. Si presenta così, la settima edizione di Etna & ChicChef, l’atteso evento enogastronomico ai piedi del vulcano dedicato quest’anno al tema del comfort food, con oltre venti tra i migliori Chic chef d’Italia che hanno già raccolto l’invito…
Fervono i preparativi per il grande evento AIS per il 2017. Sarà la città di Taormina a ospitare, dal 27 al 29 ottobre prossimi, il 51° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. La notizia era stata lanciata
Viticoltura sostenibile, biologica o biodinamica, vinificazione naturale, vini vegani… VINISUD, il Mondiale dei Vini del Mediterraneo, ha scelto di fare di queste pratiche il fil rouge dell’edizione 2018, che si svolge dal 18 al 20 Febbraio al Parc des Expositions di Montpellier. Una istantanea delle pratiche responsabili
Roma. Lunedì 23 ottobre sarà presentata la guida ai Ristoranti d'Italia di Gambero Rosso. Protagonisti e premiati dell'edizione 2018 saranno svelati durate l'incontro in programma alle ore 18:00, all'hotel Sheraton. E per la prima volta anche chi acquista un posto alla cena potrà partecipare alla conferenza stampa. Poi, tutti a tavola con 10 grandi chef
Tre Bicchieri 2018. Mancano ormai poche ore alla presentazione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, che anche quest’anno andrà in scena all’Auditorium Massimo di Roma. Domenica 22 ottobre sfileranno sul palco del teatro i Tre Bicchieri della guida dedicata alle migliori produzioni vinicole della penisola, guida che l’anno
Torna il grande appuntamento del NewYork Wine Experience di Wine Spectator, in programma dal 19 al 21 ottobre al Marriot Marquis Hotel di New York City. Cinquanta le cantine italiane presenti al Grand Tasting, 260 quelle provenienti da tutto il mondo (Usa Francia, Spagna, Portogallo, Argentina, Australia, Germania,