Palermo: doppio evento in data 23 marzo organizzato da Cronache di Gusto con uno dei massimi esperti italiani del vino, il professor Luigi Moio, ordinario all’Università di Napoli Federico II, presidente della commissione di enologia dell’Oiv, esperto scientifico per il Mipaaf e consulente di numerose Cantine del
Un concerto che prende vita da un viaggio in Italia, intrapreso nel 1770 dal musicologo inglese Charles Burney, raccontato nel suo The Present State of Music in France and Italy e pubblicato nel 1772. Nella sua opera Burney lamenta il fatto che nei resoconti dei viaggiatori nelle capitali europee,
Planeta sceglie Open - more than books non solo come luogo per l’organizzazione degli eventi “Planeta in Tour”, ma come partner per una vera e propria sinergia nel segno della cultura come valore d’impresa. La collaborazione legata al vino si è sviluppata attraverso una serie di attività
Chi è Tim Raue? E cos’avrebbe a che fare con la Sicilia? Chef berlinese, due stelle Michelin, 19/20 per la guida Gault Millau, “4F” su 5 per Der Feinschmecker, Best of Award of Excellence 2016 per WineSpectator e, manco a dirlo, primo in Germania, Tim Raue è
Sul muro della mia camera, avrò avuto circa sedici anni, avevo attaccato una stampa della casa editrice Einaudi che riportava la seguente frase: “Quelli che mi lasciano proprio senza fiato sono i libri, che quando li hai finiti di leggere e tutto quel che segue
Del Festival del Cinema di Berlino abbiamo già accennato in alcuni articoli. La Berlinale è una tra le rassegne più importanti al mondo e la più importante per partecipazione di pubblico. Ciò che è meno noto è che, oltre alla sezione competitiva per il premio agli Orsi d’Oro, tra
Quello che Andrea Bartoli, notaio di Favara, e sua moglie Florinda hanno fatto in questa piccola città dell’agrigentino ha dello straordinario. Del prodigioso. Da taluni additati come mossi da follia, l’unica “colpa” che si può ascrivere alla coppia è un incondizionato amore per la propria
Radio e vino? Binomio atipico ma fascinoso e socializzante. Se ai due aggiungiamo la tavola e la musica, allora il quartetto diventa esplosivo. A mettere tutto assieme ci ha pensato Francesco Seminara, radiofonicamente Franco, con Soul Salad. Format radiofonico che fonde enogastronomia e intrattenimento. Quello che
Di una certa superiorità della Sicilia in tema cucina e gusto avevamo sempre sospettato. I rifermenti storici non mancano, le ricette e la materia prima (maggiormente per biodiversità), le condizioni climatiche favorevoli, il mare, la insularità, insomma, elementi probatori di notevole valore. Ci imbattiamo, quasi per
«Non so perché mia madre abbia smesso di dipingere. Probabilmente non aveva abbastanza fiducia nel suo lavoro. Come tante donne, portava in sé la memoria atavica della sfiducia istituzionale.» Dacia Maraini Eclettica, affascinante, anticonformista nobildonna palermitana, un passo avanti rispetto al suo tempo, Topazia Alliata di Salaparuta è sempre