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Tra le tante denominazioni siciliane il Cerasuolo di Vittoria è l’unica ad avere la certificazione DOCG, riconoscimento di conformità ad un rigoroso disciplinare che garantisce vini di grande pregio. L’areale di produzione si concentra nel vittoriese e tocca alcuni paesi della provincia di Ragusa, Caltanissetta e

Tengo questa foto sul tavolo dal 2005. Vi sono molto affezionato e c’è più di un motivo. Ricorda un episodio accaduto nel febbraio di quell’anno, un “viaggio di istruzione” con Diego Planeta, con i suoi ragazzi e alcuni colleghi, il miglior team che ricordo da