Oltre che principale obiettivo, il delizioso caminetto di Ernesta Tudisco e Angelo Treno potrebbe essere la tappa di un percorso alternativo per chi viaggia tra Palermo a Ragusa. Misurando l’incremento di strada sul solito percorso (A19 PA-CT; SV. Caltanissetta-Gela; SS115), è un breve allungo di
Ogni anno, in tutto il mondo, i soci di Slow Food e i loro amici e sostenitori si riuniscono nel mese di dicembre per festeggiare l’anniversario del Terra Madre Day, un’opportunità di celebrare il cibo locale e promuovere la produzione e il consumo sostenibili. È un
Che il cibo di strada di Palermo sia legato al concetto internazionale di “Street Food” è ormai un fatto consolidato. Inscindibile. Arancine e supplì, sfincione, frittole, stigghiole, pani ca’ meusa, pane e panelle, rizzuole, spitini, pollanche, muccuna, babbaluci, musso e carcagnolo, rascature, calzoni, ravazzate e
Cosa è sostenibile? Cosa vuol dire produrre in modo sostenibile e perché un'azienda dovrebbe fare una scelta produttiva orientata alla sostenibilità? La sostenibilità, intesa come un'evoluzione culturale e tecnica, è nata come esigenza: sempre maggiore preoccupazione suscitano i cambiamenti climatici e il progressivo impoverimento del pianeta, tanto
Del regista palermitano Salvo Cuccia, il film "Lo Scambio" mette in luce - in un poliziesco che annoda le interiora - fatti reali di mafia in un ordinario schema quotidiano. In concorso al Torino Film Festival, è proposto a Palermo al Teatro Politeama, martedì 13 dicembre, inizio ore
In occasione delle prossime festività l’azienda vinicola Marchesi di San Giuliano di Villasmundo di Melilli (SR) organizza, in collaborazione con Strada del Vino della Val di Noto l’evento Natale in Cantina. L’appuntamento è per le ore 11.00 di 17 Dicembre (l'appuntamento del 10 dicembre è stato soppresso per avverse condizioni meteo). Il
Un organo straordinario riprende vita. E’ una storia a lieto fine che inizia il 9 giugno del 2015. Un fulmine colpisce la torretta che sovrasta le absidi del Duomo di Monreale. Saltano alcune tessere del Cristo Pantocratore e si spegne l’organo. Non è un organo comune.
La ciliegina del report su Caltanissetta è un’enoteca. Senza inutili timidezze, è lo shop più fornito nel quale ci siamo imbattuti e, a detta di molti, è tra le enoteche più importanti d’Italia. Il lettore potrebbe stupirsi – così come è successo a noi –
“Calatenixet …resolvitur Castrum foeminarum”, tradotto, “Caltanissetta, il Castello delle donne” (Goffredo Malaterra, De rebus gestis Rogerii Calabriae et Siciliae comitis et Roberti Guiscardi ducis fratris eius). Un città curiosa, al centro di tutto e di nulla allo stesso tempo. Un non-luogo - ma solo in apparenza
Una delle tante risorse della cultura materiale di un comprensorio ricco e poco conosciuto, inaugurata il primo marzo del 2013 dall’estroso Salvatore Castiglia, un personaggio cittadino da tutti chiamato “Totò”. Summa della sua vita nel mondo del food & wine, iniziata con l’esperienza di famiglia