Assovini, l’associazione viticoltori siciliana che raccoglie 79 aziende del vino, sul prossimo Vinitaly vuol vederci chiaro. L’Istituto Regionale della Vite e dell’Olio (IRVO), l’ente regionale incaricato per la stipula del contratto con l’ente fiera di Verona, ormai da numerosi anni al padiglione 2, ha annunciato
The crush cool whites Grillo Mania Nearly forgotten, a white grape of Sicily (re) capture the imagination E' scoppiata la Grillo Mania anche per Wine Enthusiast. Nello scorso numero di Ottobre Kerin O'Keefe snocciola cinque tra i migliori vini siciliani a base di questo splendido vitigno della Sicilia occidentale.
Virzì, comune di Monreale. Qui si trovano le campagne dei Principi di Spadafora appartenenti ad una famiglia le cui nobili origini risalgono al 1230. L’azienda, fondata da Pietro Spadafora, è ora condotta dal figlio Francesco il quale prosegue nel progetto vitivinicolo iniziato dal padre. La tenuta
Un momento per riflettere, tornare con la mente a momenti importanti, decisivi per il futuro della nostra esistenza. Priorità, necessità, esistenza, tempo, mischiate con superfluo, arte, scienza, società, psicologia del collettivo. Quanto tempo si trascorre al lavoro, a tavola, davanti a un “device” o con
Il tetto della viticoltura italiana, a differenza di quanto si potrebbe pensare, non è il Trentino o la Valle d’Aosta, ma l’Etna. L’Etna è un territorio sempre più discusso, di grande fascino e con un terroir sfaccettato – per suoli, altitudine e microclimi – che
A Siracusa, in occasione del XVI Festival della Cucina Italiana, appuntamenti stellati al Grand Hotel Ortigia. Il ristorante di casa "La Terrazza sul Mare" ha ospitato Gianfranco Vissani per una cena a quattro mani con lo chef di casa Maurizio Urso. Un menù interessante che celebra la Sicilia
Dopo il successo a Cesenatico, per la prima volta il Festival della Cucina Italiana, organizzato da La Madia Travelfood, concede il bis nello stesso anno e approda a Siracusa. Un ricco programma articolato in tre giorni (dal 21 al 23 ottobre) che ha trasformato il
"Non c’è due senza tre. Ed ecco la terza edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia, e stavolta pubblicata da DoctorWine, che esordisce nel ruolo di editore di libri cartacei oltre che del sito. Non c’è più Mondadori, che è stata fondamentale per le prime
E' un grande evento organizzato dall'Hotel Signum di Salina (isole Eolie), Venerdì 21 e Sabato 22 Ottobre, che vedrà coinvolte Martina Caruso e Bonetta Dell'Oglio. Il programma Venerdì 21 Ottobre La donna, l'età, il doppio e la metà Cena a cura di Martina Caruso e Bonetta Dell'Oglio Parteciperanno alcuni rinomati Produttori
Dopo aver effettuato la prima tappa a Cesenatico nel settembre 2016, il Festival della Cucina Italiana si sposta a Ortigia, nel cuore della bellissima Siracusa. Organizzato da La Madia Travelfood e giunto alla 16° edizione, il Festival è uno degli appuntamenti enogastronomici più rilevanti d’Italia, raccogliendo il