Premessa Per i gourmet, al ristorante, il vino è una presenza necessaria, una indispensabile tessera del mosaico. Non c’è…? Fine della storia. No vino, no party. Non si siedono nemmeno, e - se costretti dalle circostanze – è guerra per almeno lustro: non torneranno e racconteranno
E' questione di punti di vista, ma una cosa è certa: la visione del vino "al femminile" ha sempre riservato e riserva grandi sorprese; interpretazioni inedite e sensibili che arricchiscono la già caleidoscopica visione del bicchiere. Da oggi e per una settimana si svolgerà un Press Tour al
IRVO, Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia. Per il consumatore che acquista una bottiglia al supermercato o che la sceglie al ristorante è una sigla – peraltro non presente in etichetta – che dice poco. Eppure, nella filiera produttiva di una rinomata etichetta siciliana,
Roma, 6 settembre 2016 – Rilasciate oggi da UIV Unione Italiana Vini il report sulle previsioni vendemmiali 2016. Così il Presidente, Antonio Rallo: “Una buona vendemmia che mantiene valori quantitativi da record superando le previsioni di Spagna (42,9 milioni di hl) e Francia (43 milioni di hl). Dopo
Da Wine Enthusiast giunge un bel riconoscimento per Jessica Altieri, fondatrice del canale televisivo Wine Channel TV con base a Chicago. Il wine magazine inserisce la presentatrice americana nella speciale classifica dei “40Under40” tastemaker del 2016. Una lista che include quei giovani dinamici, provenienti da tutti gli
Una Sicilia smisurata! Slow Food ha pubblicato il programma della Sicilia al Salone del Gusto - Terra Madre di Torino, in programma dal 22 al 26 settembre prossimi. Presso Piazza Castello, lo stand di Slow Food Sicilia, patrocinato dall’assessorato Turismo, sport e spettacolo, si ripromette di essere
Progetti itineranti in Sicilia. Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita. Dal 6 al 10 settembre 2016, WORKSHOP DI FOTOGRAFIA CON SHOBHA E ENRICO PRADA. UNO SGUARDO DIVINO, UNO SGUARDO IN ASCOLTO. www.motherindiaschool.it. Il workshop si svolgerà durante la vendemmia. Il vino come trait d’union tra natura e fotografia con Shobha e Enrico
La più antica tradizione culinaria siciliana torna a rivivere il 6 settembre sul lungomare di Aspra (PA) grazie alla manifestazione “Ciauru ri astratto”. Tradizione e Innovazione, che rievoca il rito della preparazione dell’astrattu ri pumaruoro. Un momento importante, quello in cui le vie e le piazze
Fin dai miei corti di finzione negli anni ’90 il cibo, le tavole imbandite, il vino, sono stati sempre presenti. In “Un Sogno di Lumaca”, con cui vinsi il 2° Premio Spazio Italia al Torino Film Festival nel 1995, la lite tra due fratelli per
E’ la piccola, inaspettata sorpresa dell’isola di Vulcano alle Eolie. Lasciato il porto e il cratere alle spalle, verso sud in direzione Gelso, c’è Piano, o contrada, Cardo. Qui, lontano dalla luci e dai rumori, troverete il ristorante “Le Mannere, Officina del gusto”. E’ un