Notizie dal Gambero Rosso. Sono iniziate le anticipazioni della Guida ai Vini d'Italia 2017, si parte dalla Sicilia, si possono leggere direttamente sul sito gamberorosso.it (leggi qui). Sei Tre Bicchieri all'Etna, sei al Sud-Est e sette alla Sicilia occidentale: "Sono 21 i Tre Bicchieri siciliani quest'anno:
Siamo andati a Menfi per raccontarvi il Mandrarossa Vineyard Tour, il grande evento che ogni anno, nell’ultimo week end di agosto, offre al pubblico la possibilità di assistere e partecipare alla vendemmia più grande d’Europa insieme ai vignaioli di Cantine Settesoli. Un modello vincente di
Palermo viaggia e colpisce di nuovo per bravura. Stavolta è un altro chef della capitale siciliana a sorprendermi in trasferta. Lo avevo già pizzicato a Modica e con gusto un paio di anni fa e mi era piaciuto una cifra. Onofrio Radicini, per gli amici
Pubblicate da Weinwirtschaft i risultati delle degustazioni dei vini prodotti da Cantine sociali. CVA Canicattì è la miglior cooperativa del Sud Italia. Centuno, Fileno e Aquilae Nero D’Avola tra gli “ottimi” segnalati dalla rivista tedesca. Ancora un altro prestigioso riconoscimento internazionale per CVA Canicattì e per i suoi 300 piccoli viticoltori, che si aggiunge
La notizia era sembrata già singolare appena appresa, a cavallo tra il 2015 e il 2016, un cambio sostanziale al Cappero. Il resort cinque stelle dell’isola di Vulcano alle Eolie, il Therasia Resort, acquisiva il cartellino di un giovane chef palermitano di cui avevo pochissime
Un territorio incontaminato, i vigneti baciati dal sole, la vendemmia più grande d’Europa, i vini Mandrarossa ed i cibi della cucina contadina e, quest’anno, per la prima volta, per la prima volta una pista ciclabile di rara bellezza che, partendo da Cantine Settesoli, scende fino a Contrada
“Vasi antichi, vini moderni” è il titolo dell’articolo di Kerin O’Keefe, corrispondente per l’Italia del magazine statunitense Wine Enthusiast, sul numero di settembre 2016. Interessante la riflessione storica di partenza: le anfore – o anche “orci” e “giare” – erano utilizzate in Italia per la produzione
A un’Italia diversa che sfavilla per genio, caleidoscopiche espressioni naturali, di arte, di pensiero e di popoli, serve del sentimento. Un’emozione, un affetto vero, con una condotta ferma che abbia rispetto del suo modo di essere. Ma un'Italia che indossa abiti diversi ha anche drappi luttuosi
Cavaliere, presso Santa Maria di Licodia (CT), versante sud-ovest del vulcano, è una delle contrade più interessanti dell’Etna, ma meno conosciute. Qui le condizioni pedoclimatiche sono esclusive. L’esposizione a mezzogiorno massimizza le ore di luce. La lontananza dal mare, se da un lato riduce l’azione
Per Decanter (UK), numero di Settembre 2016, sono i migliori rosati al mondo. Secondo Elisabeth Gabay, Andy Howard e Joanna Simon, tra un Sancerre della Loira di Delaporte o di Jolivet e un Bandol della Provenza di Lafran-Veyrolles – questi ultimi in stragrande maggioranza con