Progetti itineranti in Sicilia. Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita. Dal 6 al 10 settembre 2016, WORKSHOP DI FOTOGRAFIA CON SHOBHA E ENRICO PRADA. UNO SGUARDO DIVINO, UNO SGUARDO IN ASCOLTO. www.motherindiaschool.it. Il workshop si svolgerà durante la vendemmia. Il vino come trait d’union tra natura e fotografia con Shobha e Enrico
La più antica tradizione culinaria siciliana torna a rivivere il 6 settembre sul lungomare di Aspra (PA) grazie alla manifestazione “Ciauru ri astratto”. Tradizione e Innovazione, che rievoca il rito della preparazione dell’astrattu ri pumaruoro. Un momento importante, quello in cui le vie e le piazze
Fin dai miei corti di finzione negli anni ’90 il cibo, le tavole imbandite, il vino, sono stati sempre presenti. In “Un Sogno di Lumaca”, con cui vinsi il 2° Premio Spazio Italia al Torino Film Festival nel 1995, la lite tra due fratelli per
E’ la piccola, inaspettata sorpresa dell’isola di Vulcano alle Eolie. Lasciato il porto e il cratere alle spalle, verso sud in direzione Gelso, c’è Piano, o contrada, Cardo. Qui, lontano dalla luci e dai rumori, troverete il ristorante “Le Mannere, Officina del gusto”. E’ un
Notizie dal Gambero Rosso. Sono iniziate le anticipazioni della Guida ai Vini d'Italia 2017, si parte dalla Sicilia, si possono leggere direttamente sul sito gamberorosso.it (leggi qui). Sei Tre Bicchieri all'Etna, sei al Sud-Est e sette alla Sicilia occidentale: "Sono 21 i Tre Bicchieri siciliani quest'anno:
Siamo andati a Menfi per raccontarvi il Mandrarossa Vineyard Tour, il grande evento che ogni anno, nell’ultimo week end di agosto, offre al pubblico la possibilità di assistere e partecipare alla vendemmia più grande d’Europa insieme ai vignaioli di Cantine Settesoli. Un modello vincente di
Palermo viaggia e colpisce di nuovo per bravura. Stavolta è un altro chef della capitale siciliana a sorprendermi in trasferta. Lo avevo già pizzicato a Modica e con gusto un paio di anni fa e mi era piaciuto una cifra. Onofrio Radicini, per gli amici
Pubblicate da Weinwirtschaft i risultati delle degustazioni dei vini prodotti da Cantine sociali. CVA Canicattì è la miglior cooperativa del Sud Italia. Centuno, Fileno e Aquilae Nero D’Avola tra gli “ottimi” segnalati dalla rivista tedesca. Ancora un altro prestigioso riconoscimento internazionale per CVA Canicattì e per i suoi 300 piccoli viticoltori, che si aggiunge
La notizia era sembrata già singolare appena appresa, a cavallo tra il 2015 e il 2016, un cambio sostanziale al Cappero. Il resort cinque stelle dell’isola di Vulcano alle Eolie, il Therasia Resort, acquisiva il cartellino di un giovane chef palermitano di cui avevo pochissime
Un territorio incontaminato, i vigneti baciati dal sole, la vendemmia più grande d’Europa, i vini Mandrarossa ed i cibi della cucina contadina e, quest’anno, per la prima volta, per la prima volta una pista ciclabile di rara bellezza che, partendo da Cantine Settesoli, scende fino a Contrada