Nicolò Calza, piemontese di origine, è il neo direttore generale di Caruso & Minini, azienda vinicola presso Marsala. Ne danno notizia le sorelle Giovanna e Rosanna Caruso, giovani owner della quarta generazione della famiglia. Il nuovo corso aziendale denominato “Caruso&Minini 2.0” ha in cantiere numerose novità, maggiormente nel segmento dell'ambiente
La Sicilia sarà tra gli ospiti d’onore della XII edizione di VieVinum 2022, il grande evento degustazione di Vienna con sede nel Palazzo Imperiale (Hofburg) degli Asburgo. Le date in programma: dal 21 al 23 maggio prossimi. Questa "Special Edition" evidenzia un cambiamento nel calendario della manifestazione, solitamente
La degustazione è stata trasferita al ristorante I Pupi di Bagheria, terminerà alle 17.30 circa Giovedì 17 marzo a Villa Ramacca di Bagheria (Pa), appuntamento con degustazione dedicato al canale ho.re.ca, ristorazione, stampa e sommelier. Saranno proposte oltre 90 etichette del mondo, tra Borgogna, Mosella, Champagne, Sud
Un segnale di ripartenza e ripresa, questa prima edizione di Viaggi di Gusto, l’evento ideato per rilanciare il settore agroalimentare ed enogastronomico, che si è tenuto nel resort Pietre Nere, tra Modica ed Ispica. Ideato dall’agenzia di rappresentanza “I Viaggi di Marco Paolo”, con l’obiettivo di
Tutto confermato per la XIII edizione di Contrade dell'Etna, quest'anno dal 2 al 4 aprile 2022. Ospiterà l'evento il Sicilia's Picciolo Golf di Castiglione di Sicilia (Ct). Contrade è un evento che promuove i vini del vulcano e le sue aziende. La 2022 è una edizione dedicata ad Andrea Franchetti,
WSET (Wine & Spirit Education Trust) è un’organizzazione globale con sede a Londra specializzata in corsi sul vino e distillati. I corsi – attivi in circa 70 paesi nel mondo – si sviluppano su quattro livelli progressivi. Sono tradotti in diverse lingue e riconosciuti da
Il Macco di Fave è un piatto chiave della tradizione siciliana dalle innumerevoli varianti. Il suo ingrediente principale è la fava secca o fresca, “ammaccata” sino a divenire quasi una crema. Questa sua particolare consistenza dovuta allo schiacciamento è definita Macco e si ricollega ad un personaggio
Con l’annata 2018 Il Tancredi di Donnafugata entra con l’intera produzione nella gamma di vini Dolce & Gabbana: bottiglia ed etichetta contribuiscono ad un trionfo di colori, creatività e cultura siciliana nel mondo. Il nome si ispira a Tancredi Falconeri (nipote di Fabrizio, principe di Salina)
La notizia era nota già da un paio di anni, ma l'11 novembre scorso è stata confermata: a questa era seguita una conferenza stampa presso Palazzo d'Orleans a Palermo che ne aveva illustrato le caratteristiche salienti. Finalmente le fascette Doc Sicilia sono sul mercato. La prima
Silvia Maestrelli, toscana, donna del vino e brillante espressione dell'Etna con Tenuta di Fessina, una delle realtà vinicole più belle del vulcano, è improvvisamente scomparsa ieri. Lottava da tempo una difficile malattia, ma alcune recenti complicazioni ne hanno definitivamente compromesso la salute. [caption id="attachment_33904" align="alignright" width="300"] Silvia