L’hotel Dolcestate di Campofelice di Roccella, in provincia di Palermo, lancia per l’estate 2018 un ambizioso progetto dedicato all’alta cucina. Interprete del progetto Gioacchino Sensale, un giovane chef classe 1981, originario di Capaci. Da poco è stato insignito della nomina di Ambasciatore del Gusto. Nel suo palmares,
Torna sabato 1 e domenica 2 settembre il Mandrarossa Vineyard Tour: l'evento annuale con cui Mandrarossa invita winelovers e turisti ad andare alla scoperta del territorio del Menfi, durante il suo periodo più bello, quello della vendemmia. [caption id="attachment_17558" align="alignright" width="300"] La presentazione del Mandrarossa Vineyard Tour 2018[/caption] Due giornate
Lungo la costa, tra la Rocca di Cefalù, il porticciolo turistico e i faraglioni della Calura, Le Calette Garden & Bay è da alcuni decenni uno dei Sea Resort di riferimento della Costa Tirrenica e della Sicilia Occidentale. Condotto da Angelo Miccichè e Francesca Cacciola, con Keswan
Dopo la conferenza stampa di presentazione del progetto “La Terra incontra il Mare”, cui hanno partecipato Manfredi Barbera, ideatore dell’iniziativa e amministratore unico di Premiati Oleifici Barbera, Edy Bandiera, assessore regionale dell'agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea, Dario Cartabellotta, dirigente generale del dipartimento regionale
Lo stile di Errico Recanati, marchigiano di Loreto, è come per molti chef italiani di successo frutto di una sintesi tra famiglia, regione, ricette di tradizione e tecnica da grande cuoco. L’illuminazione non arriva necessariamente da giovanissimi, molto spesso è, invece, assimilazione senza applicazione, blanda
Che il Nero d’Avola sia un vitigno unico e che questo produca vini straordinari, lo sapevamo già. Che, invece, questo venga prodotto in Australia e venduto a Londra e nella Comunità Europea questa è tutt’altra faccenda, anzi, per dirla tutta pare l’ennesimo “scippo” di valore
Oltre 40 cantine siciliane e 7 donne chef per un unico protagonista, il vino rosato siciliano. Il grande evento è Drink Pink e si terrà Lunedì 16 luglio a Catania al SAL - Spazio avanzamento lavori. I nomi: Bianca Celano del ristorante QQucina Qui / Catania; Bonetta Dell’Oglio chef e scrittrice / Palermo; Rita Russotto del ristorante Satra
Testo tratto dal libro Sicilia Continente Gastronomico edito da Giunti per Le Soste di Ulisse. Foto di Benedetto Tarantino. (...) Agata, Cristina, Oliva, Ninfa e Lucia furono tutte “spodestate” da una vergine eremita di nobili origini normanne, Rosalia, che concluse la sua vita errabonda nel 1170, in
Vendemmia, musica, degustazioni, arte, estate e notti stellate. E' tra gli eventi del vino più importanti di Sicilia e d'Italia. La Vendemmia Notturna di Donnafugata, un must per gli enoappassionati che vivono anche la vigna e l'estate e che apre ufficialmente il ciclo della raccolta delle
Una cena in pieno Festino con i vini Baglio di Pianetto. Il 14 luglio è grande festa per la santa patrona di Palermo, Santa Rosalia, la Santuzza. U fistinu, così si chiama la celebrazione festosa che ricorda la liberazione dalla peste, percorre l'asse principale del centro storico per terminare al "mare",