Rovittello, Etna nord. Tenuta di Fessina è un angolo di vulcano e di vigna che si raggiunge traversando la frazione e, guardando a valle, si trova appena sotto la ferrovia. La proprietà fa capo a Silvia Maestrelli, un po’ toscana, un po’ milanese: sette gli
Qual'è il vostro Cerasuolo preferito? A quale piatto lo abbinereste? E se i giudici foste voi? Et voilà, ecco un evento dedicato al Cerasuolo di Vittoria, grande e unica DOCG dell'Isola, una festa tra amici costruita attorno a questa unicità a base di Nero d’Avola e
Etna Nord. Le terrazze di Palmento Costanzo, a Passopisciaro in Contrada Santo Spirito, rimodellano la lava, uno scenario dinamico e unico al mondo dove i vigneti decorano nere lingue di roccia e terra. I Costanzo, Mimmo e Valeria, sono seguiti dall’enologo Nicola Centonze. I vini
Di seguito le splendide foto di Pasquale Buffa scattate durante Sicilia en Primeur 2018, a Palermo. Le fotografie sono coperte da Copyright ©, la riproduzione riservata. Per l'uso gratuito si prega si contattarci a info@wineinsicily.com. La Redazione In copertina: Sofia Ponzini di Tenute Bosco / Etna nord [gallery size="large" ids="26502,26504,26506,26508,26510,26512,26514,26516,26518,26520,26522,26524,26526,26528,26530,26532,26534,26536,26538,26540,26542,26544,26546,26550,26552,26554,26556,26558,26560,26562,26564,26566,26568,26572,26574,26576,26578,26580,26582,26584,26586,26588,26590,26592,26594,26596,26598,26600,26602,26604,26606,26608,26610,26612,26614,26616,26618,26620,26622,26627,26629,26631,26633,26635,26637,26639,26641,26643,26645,26649,26651,26653,26659,26661,26663,26665,26667,26669,26671,26673,26675,26677,26681,26683,26685,26687,26689,26691,26693,26695,26697,26699,26701,26703,26707,26709,26713,26715,26717,26725,26731,26736,26738,26740,26742,26744,26746,26748,26750,26752,26754,26756,26758,26760,26762,26764,26766,26768,26770,26772,26774,26776,26778,26780,26782,26784,26788,26790,26792,26794,26796,26798,26800,26802,26804,26806,26808,26810,26812,26814,26816,26820,26822,26824,26826,26828,26830,26832,26834,26836,26838,26840,26842,26844,26846,26848,26850,26852,26854,26856,26858,26860,26862,26864,26866,26868,26870,26872,26874,26876,26878,26880,26882,26884,26886,26888,26890,26892,26894,26896,26898,26900,26902,26904,26906"]
La Certificazione SOStain e V.I.V.A., due programmi di sostenibilità per la vitivinicoltura italiana che superano lo stesso concetto di “biologico”, sono adesso requisiti per ottenere un punteggio premiale nei cosiddetti “OCM Vino”. La notizia è del 16 maggio scorso, si trova nel “Bando di gara, Campagna
La nuova frontiera dell’Italia a tavola è il grano. Basti riflettere: pane, pasta e pizza – i piatti chiave della tradizione – formano gran parte del successo gastronomico della penisola, in patria e nel mondo. La Sicilia, in passato, ha giocato un ruolo fondamentale: pane e
Sabato 26 e domenica 27 maggio è Cantine Aperte, l'evento del Movimento Turismo del Vino dedicato a viaggiatori eno-appassionati. In tutta Italia sarà possibile partecipare a laboratori enogastronomici, attività e visite guidate all’interno delle aziende aderenti. Nicola D’Auria, Presidente Movimento Turismo del Vino: “I tempi sono
Le aziende di VinoVip 2018: Planeta, Cantine Settesoli, Tasca d’Almerita, Domini Castellare di Castellina, Tenuta di Trinoro/Passopisciaro, Mezzacorona, Marchesi Antinori, Tenuta Artimino, Guido Berlucchi, Bertani Domains, Bisol, Bortolomiol, Bottega, Castello di Querceto, Conte Vistarino, Famiglia Cotarella, Cleto Chiarli, Cuvage, Dievole, Cantine Due Palme, Livio Felluga, Cantine Ferrari, Feudi di San
Da diversi anni ormai, la città di Palermo guarda con curiosità alla vitalità vulcanica di un imprenditore di vecchio corso, al secolo Francesco Paolo Virga. [caption id="attachment_16891" align="alignright" width="200"] Franco Virga[/caption] Affiancato dalla sua compagna nel lavoro e nella vita, Stefania Milano, Franco ha creato in pochissimo
Lorenzo Landi, nato nel 1964, è cresciuto a Pescia in provincia di Pistoia, un comune confinante con Montecarlo di Lucca. Paese “DOC”, non è conosciuto per i suoi vini, bensì per i vivai e, in primavera, gli “asparagi giganti” locali. La famiglia non si occupava