Un piccolo-grande tumulto nella ristorazione palermitana. Del Gagini Social Restaurant non ho parlato molto, non per una, ma per varie ragioni. Partendo dalla fine, queste sono le evidenze: in quattro anni Gagini è riuscito a modificare e riscrivere, e in più di una occasione, le
Con l’approvazione della Manovra in Senato l' enoturismo conquista finalmente il suo primo storico quadro normativo dopo 25 anni di attività; come sottolinea tutta la filiera del vino, da Unione Italiana Vini al Movimento Turismo del Vino, dalle Città del Vino alla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti
Goodbye Maestro. Si è spento all’età di 87 anni, ieri 26 dicembre 2017, Gualtiero Marchesi. La sua morte segue la quella della pianista e moglie Antonietta Cassisi avvenuta sei mesi fa e alla quale era legatissimo. Uomo di grande sensibilità, intellettuale, appassionato di arte e
Sicilia Continente Gastronomico non è un libro di ricette, ma un invito al viaggio in Sicilia. Un libro esuberante, pieno di contenuti e di immagini, ricco di sorprese e di colore, come sono i siciliani e la Sicilia. La prefazione è di Simonetta Agnello Hornby,
Il miglior pizzaiolo al mondo è Luciano Carciotto, siciliano, con un piccolo contributo dal Nerello Mascalese Proprio così, il miglior pizzaiolo è di Nicolosi (Ct), il locale Pizzeria 7+ di Nicolosi (Ct). Ma non sono i siciliani a dirlo. È una di quelle notizie che passano con poco clamore, un po’ per
DOC Sicilia: modifiche importanti all'orizzonte includono anche visioni "originali" di prodotto. L’Assemblea ordinaria del Consorzio di Tutela vini Doc Sicilia di ieri, 22 dicembre, ha infatti deliberato di proporre alcune modifiche all'attuale disciplinare. Tra queste, anche le variazioni all’articolo 6 inerenti le caratteristiche al consumo della
Due incredibili bartender, tra i migliori in Sicilia e d'Italia, a confronto presso il Bocum Mixology di Palermo. Un appuntamento imperdibile in programma venerdì 22 dicembre alle ore 20.00. L'evento - già Sold-Out da giorni - propone agli ospiti i migliori cocktail dei due professionisti, alcuni
Primo giorno del Calendario dell'Avvento 2017 di WIS. Due vini al giorno, siciliani, italiani o esteri; oggi due siciliani, entrambi giovanissimi. Tenute Lombardo – Eimì 2012 [caption id="attachment_20516" align="alignright" width="264"] Eimì di Tenute Lombardo[/caption] “Eimì”, dal greco “io sono”, è una selezione di nero d'avola. La vendemmia avviene
Dopo grande attesa, ha finalmente aperto al pubblico la Cucina della macelleria Pennisi a Linguaglossa (Etna, Ct). Gioiosa e, ce lo si consenta, “familiare” l’inaugurazione, un festoso party di apertura attorno a Rosario Pennisi tra amici, vicini, parenti, sostenitori, clienti e produttori vinicoli. Un grande
E' Vinarius, l'associazione di enoteche italiane, a dirlo: la vendita dei vini è in grande crescita, addirittura un incremento di percentuale a due cifre. Dipendentemente dal luogo, è un aumento tra il 10 e il 20%. A pochi giorni dal Natale 2017, Vinarius fornisce una panoramica sulla