Il Doc Etna Rosso, Guardiola 2013 è un Nerello Mascalese in purezza. I vigneti hanno 150 anni di età e coltivati ad alberello ad una altitudine di 800/1000 metri s.l.m. in contrada Guardiola. La quota ed il terroir concedono al Nerello Mascalese di maturare più lentamente, generando nell’acino una
Dell'impegno di Donnafugata sull'Etna e a Ragusa avevamo parlato poco meno di un anno fa (leggi qui Scatto di Donnafugata, arriva l'Etna e il Cerasuolo di Vittoria). Finalmente anche Ragusa offre le sue migliori perle: la cantina presenta al pubblico il Docg Cerasuolo di Vittoria, Floramundi 2016, secondo disciplinare da uve Nero
Si svolgerà sabato 23 settembre, dalle ore 9 alle ore 12 presso l’Hotel La Torre di Mondello (Palermo), l’undicesima edizione de L’isola del Tesolio. Una giornata interamente dedicata alla Sicilia e al suo olio extra vergine, organizzata e promossa dal Co.Fi.Ol, il Consorzio della filiera olivicola
Inaugurata lo scorso 30 giugno, la mostra VIS7, Viaggio in Sicilia. Mappe e miti del Mediterraneo, progetto di Planeta per l’Arte e il Territorio, a cura di Valentina Bruschi, sarà prorogata fino a domenica 1 ottobre 2017, dopo uno straordinario successo di pubblico che ha raggiunto
Natura, grandi cuochi e piccoli produttori. Fuoco! Food Festival, la rassegna dei Monti Iblei che fa incontrare cucina e agricoltura, arriva alla seconda edizione riproponendo una formula unica in Italia, pensata per promuovere un territorio ricco di tradizioni contadine e produzioni di qualità. Il 30 settembre
(Gamberorosso.it) I premi 2018: 54 "Tre Spicchi" e 10 "Tre Rotelle". Un raddoppio secco che meglio di qualsiasi altra cosa racconta la crescita qualitativa del prodotto alimentare simbolo dell'Italia per eccellenza. E poi l'entusiasmo pulsante di un comparto che continua la sua ascesa all'impazzata, che
Attenzione! Sep Extended anticipa a Sabato 23 settembre. Sicilia en Primeur Extended è un ciclo di degustazioni organizzate da Assovini Sicilia in collaborazione con Radicepura Garden Festival e Wineinsicily.com. Le degustazioni SEP Extended sono previste da fine giugno a fine ottobre 2017. Verranno presentate tre aziende per ciascun appuntamento, per
Il Cous Cous Fest, in programma a San Vito Lo Capo (Tp) dal 15 al 24 settembre, è una festa di sapori e civiltà che celebra il cous cous, piatto della pace e dell’integrazione. In programma gare di cous cous tra chef di dieci nazioni, cooking show,
(Italia Cibum Projects) Ripartire dalla terra, per restituirle dignità e coglierne le grandi opportunità che da essa de- rivano: questo il tema sempre più centrale in un territorio come la Sicilia, ricco di eccellenze e prodotti di qualità. Per fare ciò è necessario innanzitutto un’opera di
Dal palco di Cheese si festeggiano i primi due decenni della manifestazione biennale di Slow Food Italia e Città di Bra dedicata al mondo del latte e delle produzioni casearie. Non solo una kermesse gastronomica, ricorda il presidente di Slow Food Carlo Petrini aprendo l’undicesima edizione: