(Italia Cibum Projects) Ripartire dalla terra, per restituirle dignità e coglierne le grandi opportunità che da essa de- rivano: questo il tema sempre più centrale in un territorio come la Sicilia, ricco di eccellenze e prodotti di qualità. Per fare ciò è necessario innanzitutto un’opera di
Dal palco di Cheese si festeggiano i primi due decenni della manifestazione biennale di Slow Food Italia e Città di Bra dedicata al mondo del latte e delle produzioni casearie. Non solo una kermesse gastronomica, ricorda il presidente di Slow Food Carlo Petrini aprendo l’undicesima edizione:
Sicilia en Primeur Extended è un ciclo di degustazioni organizzate da Assovini Sicilia in collaborazione con Radicepura Garden Festival e Wineinsicily.com. Le degustazioni SEP Extended sono previste ogni domenica, da fine giugno a fine ottobre 2017. Verranno presentate tre aziende per ciascun appuntamento, per un totale
Pantelleria è un territorio unico per le caratteristiche paesaggistiche e culturali che nel tempo hanno forgiato l’identità dell’isola, ed è uno dei tesori italiani da tutelare e comunicare al mondo. La quarta edizione di Passitaly, conclusasi il 10 settembre, ha rafforzato ancora di più questo messaggio anche
Sicilia en Primeur Extended è un ciclo di degustazioni organizzate da Assovini Sicilia in collaborazione con Radicepura Garden Festival e Wineinsicily.com. Le degustazioni SEP Extended sono previste ogni domenica, da fine giugno a fine ottobre 2017. Verranno presentate tre aziende per ciascun appuntamento, per un totale
Gambero Rosso, Vini d'Italia 2018 (da Gamberorosso.it). Con ben 22 vini premiati la Sicilia del vino si conferma come una delle regioni trainanti del nostro paese. Una regione mai come adesso in forma smagliante, capace di offrirci un panorama variegato e affascinante. Una regione in
Estate difficile quella del 2017. Molte le regioni che hanno lo stato di calamità per la siccità, per la precisione undici. Le stime parlano del 41% in meno di precipitazioni, il che classifica l'annata come la quarta piu’ siccitosa di sempre. Tra l'altro, conquista il posto d‘onore
La Cava d'Ispica è una vallata fluviale che per 13 km incide l’altopiano ibleo, tra le città di Modica e Ispica. La vallata, immersa nella tipica vegetazione della macchia mediterranea, custodisce necropoli preistoriche, catacombe cristiane, oratori rupestri, eremi monastici e nuclei abitativi di tipologia varia. Nell’area
Modica, meravigliosa cittadina incastonata, come una pietra preziosa, nell’altopiano ibleo, piena di sorprese molte ancora da scoprire, pregna di storia millenaria e ricca di giacimenti enogastronomici di comprovata fama mondiale. [caption id="attachment_13713" align="alignright" width="150"] Elena La Delfa[/caption] Modica, che delimita i suoi confini di campagna, generosa e
Primo appuntamento di Settembre per SEP Sicilia en Primeur Extended, l’evento di Assovini Sicilia in collaborazione con il Radicepura Garden Festival. La degustazione è prevista per domenica 3 settembre alle ore 18:00, un assaggio "tecnico" sui vitigni, sul vino e sulla Sicilia. Le aziende e i vini: Planeta, Agrigento Eruzione 1614 - Carricante 2016 Doc Mamertino rosso 2015 Feudo Principi di Butera, Caltanissetta Doc