Una delle visite che ricordo più volentieri è quella accaduta a Vertus in Champagne, più precisamente nella Côte des Blancs nella maison Larmandier-Bernier. Tutto ciò accadeva, il 20 giugno del 2013. Un viaggio tanto bello quanto duro. I soliti eccellenti compagni di ricerca erano Pasquale
Oltre venti le nazionalità presenti all’ultima edizione di Ricci Weender, il festival internazionale di cibo, vino, musica che ha chiuso la quinta edizione confermando il suo forte appeal internazionale. Ideato da Diego Vespa, fondatore dei Mercati Generali di Catania, e Gilles Peterson, producer musicista e dj
E' una storia imprenditoriale, di collaborazione, recupero, progresso e sostenibilità. O-I Glass, uno dei principali produttori su scala mondiale di bottiglie in vetro per l’industria alimentare, ha attivato una partnership con la Fondazione SOStain Sicilia volta alla realizzazione di un prodotto “Cento per Cento Sicilia”. Lo stabilimento
Una vicenda folle, cupa, senza senso, ha privato Marisa Leo, mamma e appassionata Donna del Vino, all'affetto dei suoi cari. Marisa è stata vittima di un gesto brutale, estremo, di un uomo violento, ma - a nostro parere - anche della indifferenza della società e
L’11 agosto Cantine Pupillo ha dato vita ad un’edizione particolare di Calici di Stelle. L’evento, che ha coinvolto in contrada Targia amanti del vino ed enoturisti, ha avuto la finalità di far riflettere sulle cause e conseguenze degli incendi che, soprattutto il 24 luglio scorso,
Grande successo per Bolle in Vigna, l’appuntamento estivo che ha celebrato il 26 luglio scorso i Metodo Classico etnei e del mondo attraverso masterclass e degustazioni, con momenti di intrattenimento presso i Vigneti di Monte Gorna (Trecastagni) di Cantine Nicosia. Ha inaugurato l’evento la degustazione
Debutta nella tenuta vinicola Buonivini di Planeta “A Dilemma for a starry night”, opera del duo I Canzonieri, con la curatela di Vito Planeta. Il duo, composto da Emiliano Maggi e da Cosimo Damiano e legato agli scritti di Al-Ballanubi - poeta altomedievale a metà tra Sicilia e mondo
Ecco a voi l’alta qualità del formaggio valdostano, nella sua forma più selezionata. Prodotta tra 2.000 e 2.700 metri di altitudine, è la Fontina DOP Estrema d’Alpeggio. La degustazione si è svolta il 18 maggio scorso a Catania presso il ristorante-mercato Piazza Scammacca. L’incontro è
Milo e Calatabiano, in provincia di Catania, hanno ospitato, nelle serate del 29, 30 e 31 maggio, la prima edizione di Lavica Gourmet Festival, manifestazione che ha avuto per ospiti eccellenti dieci chef dell’alta ristorazione italiana. L’evento nasce come un cammino sensoriale enogastronomico che idealmente percorre
Ventidue delegazioni della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti di tutta Italia hanno celebrato, sabato 6 maggio, dalle ore 11.00 alle 18.00, un momento d’incontro tra i protagonisti della filiera vitivinicola ed esperti, giornalisti del settore ed amanti del vino attraverso banchi d’assaggio e momenti di approfondimento sulla