Arriva l’autunno con tutti i suoi simboli di stagione: si chiude l’annata vendemmiale e nasce il nuovo vino, il Novello. C’è un rinnovato interesse verso questa tipologia di vino, dovuta all’immediatezza e alla piacevolezza di questa creatività enoica che sa diventare protagonista di incontri con
Notizie da New York City (USA). Come ogni anno, il critico Eric Asimov ha diffuso attraverso la sua rubrica sul New York Times una classifica mondiale sui migliori 20 vini al di sotto dei venti dollari (18 euro circa). Tante le interessanti sorprese, tra cui
Un connubio tra passato e futuro, tra il territorio e la sua sua vocazione. E' il nuovo Fil d'oro di Valle dell'Acate, un frappato realizzato con il metodo ancestrale che rende omaggio alla tradizione passata ma si proietta nel futuro con la sua freschezza, contemporaneità
Ci piace immaginarlo così, con un nick avvinghiato al vento caldo, alla luce del sole, alle brezze marine e a un forte carattere. Non casualmente. Shamaris è un nome di origine africana – una parte del globo non estraneo alla Sicilia – probabilmente da “shammar”, coraggioso,
Prima di parlare del vino Hugonis di Tenuta Rapitalà è utile parlare di Francia, di Bordeaux e di Cabernet Sauvignon. La Classification des Grands Crus Classés del 1855, valida per Médoc e Sauternes, è rimasta tale e quale da quando fu pubblicata, con una sola e
Doppo una decina di vrazzate, il malumore principiò a saporare. Quanno tornò a riva, avvirtì che la natata gli aviva fatto smorcare il pititto. Nel corto tragitto tra la riva e la verandina, il pititto si cangiò in vera e propia fame. Raprì speranzoso il
Le vigne sono attorno al lago, lago di canneto e cielo aperto, pietra acqua e riflesso. Lago come amplificatore della loro voce, specchio, colore purezza, freschezza. La luna si specchia come una barchetta, leggiadria, eleganza e sottigliezza. Se fai attenzione, senti la voce del lago del grillo, Voce di lago A volte basta fermarsi qualche
Pantelleria, anzi, Bent-el-Riah o Bent-el-Rion, figlia del vento come la chiamavano gli arabi. Questo cono vulcanico nel Mare Mediterraneo esteso 84 kmq. e abitato da poco più di 7.000 anime dista dall’Africa 65 km e 110 dalla Sicilia e, come l’Isola maggiore, ha conosciuto le
Tra le difficoltà di difendere un territorio rinomato per i suoi “rossi” capita talvolta di veder trascurati altri suoi figli, meritevoli, ma di colore diverso. È il caso di Valle dell’Acate, un’azienda vitivinicola del sud-est siciliano condotta da Gaetana Jacono con la consulenza dell’enologo piemontese
Per un’occasione gioiosa, una felice ricorrenza o anche un momento di allegria nato dal nulla, stappare una briosa bottiglia di metodo classico è, il più delle volte, la scelta ideale. Poi, quando è Sicilia, con il suo mare e con le sue notti d’estate, ecco