E adesso, oltre la festa e il piacere dell’evento, condividiamo qualche nota presa durante la degustazione tecnica del Cerasuolo Night Party 2016. Il Cerasuolo di Vittoria ha il grande vantaggio di avvalersi di Terroir molto differenti tra loro che regalano sfumature interessanti, vini diversi pur
Licodia Eubea, Monti Iblei. Un territorio singolare per bellezze naturali e testimonianze storiche. L’azienda di Giurfo, fondata nel 2011 dalle famiglie Giusino-Alessi e Mercorillo, è ubicata nell’omonima contrada; 90 ettari, di cui 40 dedicati alla coltivazione della vite. L’azienda è frutto di una analisi territoriale mirata alla
Valledolmo, Madonie. Vigneti che sembrano piccoli giardini raggiungono quota 1.000 metri e l’idea di “microclima” diventa tangibile. Qui si producono vini dalle fragranze delicate: l’intensità del caldo sole siciliano è mitigata dalla montagna, i vini sono fragranti, profumati, espressi in freschezza. [caption id="attachment_8709" align="alignright" width="89"] Brut[/caption] Castellucci
Etichette dal design moderno, accattivanti e identitarie. Una donna sotto forma di vulcano sprigiona eleganza ma anche potenza. Si presentano così le inconfondibili bottiglie di Pietradolce, l’azienda di Michele e Mario Faro che ha fatto della sua giovane storia, iniziata nel 2005, un punto di
Passopisciaro, presso Castiglione di Sicilia, è una delle frazioni più importanti di quella che è considerata la Côte-de-Nuits etnea. Le diverse contrade che vi ricadono sono famose soprattutto per i vini rossi ottenuti dai due vitigni autoctoni nerello mascalese e nerello cappuccio, e differiscono significativamente
Fazio, casa vinicola in Erice, è una delle più interessanti realtà storiche del trapanese. Condotta da Vincenzo e Girolamo Fazio, è stata fondata nel 1998 forte di una tradizione vitivinicola sviluppatasi nel corso di quattro generazioni. Presso la frazione di Fulgatore, tra il monte Erice e il tempio greco di
Virzì, comune di Monreale. Qui si trovano le campagne dei Principi di Spadafora appartenenti ad una famiglia le cui nobili origini risalgono al 1230. L’azienda, fondata da Pietro Spadafora, è ora condotta dal figlio Francesco il quale prosegue nel progetto vitivinicolo iniziato dal padre. La tenuta
Il tetto della viticoltura italiana, a differenza di quanto si potrebbe pensare, non è il Trentino o la Valle d’Aosta, ma l’Etna. L’Etna è un territorio sempre più discusso, di grande fascino e con un terroir sfaccettato – per suoli, altitudine e microclimi – che
Lungo la costa della Sicilia occidentale, nel territorio dell’agro trapanese, Petrosino è il comune più vitato d’Italia in relazione alla sua superficie. Tra le aziende portavoce della rigogliosa produzione del luogo vi è certamente la cooperativa Cantine Europa. Dal 1969, anno della sua fondazione, è situata
L’azienda di Nicolas Gatti Russo si trova sulle pendici dei Monti Nebrodi, nel lembo di territorio della Sicilia nord orientale che guarda all’arcipelago delle Eolie. La tenuta si estende su una superficie di 217 ettari e si dedica a diverse coltivazioni tra cui agrumeti, castagneti, noccioleti