Un angolo di eccellenza italiana e siciliana a New York, nel cuore del West Village. È Realmuto Alta Pasticceria Italiana, ristorante, caffè, gelateria, tavola calda, che ha aperto i battenti a Manhattan, nella Settima Avenue, cuore pulsante e vibrante di New York City. Il progetto
Buatta si rinnova nel segno di una cucina ispirata al comfort food ma senza etichette. Il ristorante, nato nel 2015 dall’avventura imprenditoriale di due coppie di giovani catanesi, Nicolò Giannotta e Agnese Privitera, Giorgia l’Episcopo e Damiano Valguarnera, si è affermato nella prima apertura come
Per la pizzeria Ammodo di Palermo è un momento gioioso. Due anni difficili, dove rischio e dispendio di energie si sono fusi in un tutt'uno, costituiscono oggi un avvio solido supportato da una clientela affezionata. Condividiamo di seguito il messaggio ricevuto da Daniele Vaccarella, pizza-chef
Essere inseriti nella Guida Michelin a due mesi dall’apertura è una tappa importante per un giovane ristorante, come il risto-lounge Ménage inaugurato il 12 settembre scorso, una new-entry gastronomica catanese. Ubicato in pieno centro storico, in Via Euplio Reina 13, è condotto dal terzetto Michele Smantello, Luigi
Metti una sera a cena… con gli dei. Il mito che si rievoca, che prende corpo, anzi gusto, e ci porta per una sera indietro in quella che fu la gloriosa era ellenica. Con le radici solide in Sicilia, terra natìa, la vocazione al mondo,
Quando si parla di Rossopomodoro, il celebre marchio italiano di pizzerie, i pareri si dividono tra ammirazione per il meritevole obiettivo di esportare questa celebrità napoletana (il claim è “come un giorno a Napoli”) e una ponderata riflessione verso la standardizzazione globale. Fondata a Napoli
Chi non ricorda Bartolo, il Maestro dl Brodo? Bartolo Arusa patron della celebre trattoria di cucina palermitana di Vicolo Pannieri alla Vucciria, torna agli appassionati come Bartolo & Sons. Il locale è stato integralmente rinnovato senza tuttavia discostarsi dalla cucina tradizionale di Palermo che resta principale ispirazione delle ricette
Una pizza unica, frutto di ricerca, di storia, di materie prime eccezionali e di esperti cucinieri, con l’intento di realizzare un prodotto al sapore irripetibile, espressivo di autentica sicilianità. L’estro di Dario Genova, pizza-chef di Ozio Gastronomico di Palermo, è stato rivelato durante “La Pizza, la
Un viaggio nel gusto e nel tempo, per festeggiare mezzo secolo d’imprenditorialità nel segno dell’evoluzione. Così Bar Ernesto Catania spegne 50 candeline, attraversando le generazioni che lo hanno reso punto d’incontro di una città che si affaccia sul mare e si racconta attraverso i sapori dell’artigianalità. Dietro questa grande torta,
La location è la stessa, Via Antonino Longo, a Catania, ma sono nuove la disposizione della mobilia, i colori - che rendono il locale più luminoso - e le intenzioni di cucina. Bavetta - Osteria d’oggi è il nuovo progetto di ristorazione di Marco Cannizzaro