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Tra Siracusa e Ragusa, nella parte interna inerpicata tra i Monti Iblei, c’è la deliziosa cittadina di Palazzolo Acreide, un affascinante tassello del barocco siciliano costruito sui resti dell’antica città greca di Akrai. Le sue antichissime fondamenta furono gettate dai siracusani nel 664 a.c. Patrimonio

La provincia di Messina, dalla costa Tirrenica alla Perla dello Ionio, passando per le incantevoli Eolie, mostra una vivacità enogastronomica degna di lode. Non sono rari gli esempi di eccellenze gourmet che arricchiscono il panorama culinario che dai Nebrodi porta ai due mari che lambiscono

Croce e delizia del purista, terrore del portafoglio, vittima di sofisticata tecnologia, il buon ristorante di pesce è – causa la sua materia prima – merce rara, luogo costoso, spesso difficile da comprendere. Coscienziosi che lavorano nelle grandi città, poi, sono praticamente introvabili. Eppure… nel cuore della Palermo